是制约大棚蔬菜发展为关键的因素之一。发生原因，一是蔬菜大棚选址不当，农业温室大棚，当地缺乏水源；二是虽有水源，但水质不良；三是水量较足，沟、渠、排灌设施却不配套，有水难引，望水兴叹。旱害既影响蔬菜适时播种安苗，又影响蔬菜正常生长，同时给蔬菜施肥、打药等管理带来极大的困难。旱害的影响有时还超过肥害和药害。
在大棚内种植不同种类的蔬菜时，应遵循“北高南低”的原则，使植株高矮错落有序，尽量减少互相遮挡现象。同一种蔬菜移栽，力求苗大小一致，使植株生长整齐，减少株间遮光。同时以南北向做畦定植为好，使之尽量接受阳光。
地下害虫是大棚蔬菜的大敌，危害种子、幼芽、根茎，造成缺苗，甚至毁种，导致农作物减产。
主要症状诊断
螬是金龟子的幼虫，取食作物的幼根、茎白、地下部分，常将要咬伤或咬断，危害特点是断口比较整齐，温室大棚建设，使幼苗枯萎。
金针虫是叩头虫的幼虫，咬食种子、胚芽、根茎，危害特点是将幼根茎食成小孔，导致死苗、缺苗或引起块茎腐烂。
蝼蛄在地下咬食刚播下的种子或发芽的种子，并取食嫩茎、根，危害特点是咬成乱麻状，温室大棚，同时蝼蛄在地表层活动，形成隧道，使幼苗根与土壤分离，造成幼苗凋枯。
地老虎幼虫食性很杂，简易温室大棚，白天潜伏在土中，夜晚出土危害，危害特点是将茎基部咬断，常造成作物严重缺苗断条，甚至毁种。
光照管理方面：钢管大棚内的光照始终低于棚外的光照，因为新塑料薄膜的透光率为80％～85％，被尘土污染的旧膜透光率低于40％。为改善采光条件，大棚通常都南北方向安置，以使全天受光均匀。应注意采用透光率高的薄膜，并注意保持薄膜清洁，且1好选用无滴膜。在有利保温的前提下，应尽早揭除覆盖物，以延长受光时间。
湿度管理方面：钢管大棚的密闭性强，致使土壤蒸发和叶面蒸腾的水汽难以发散，这是由薄膜透气性和透水性弱的特点决定的。低温期为了保温，通风量很小，造成棚内比较稳定的高湿环境，相对湿度常在80％～90％左右，影响盆花生长，又易诱发病虫危害。为此要及时通风换气，促进钢管大棚内高湿空气与外界低湿空气的交换。高温季节要早通风、大通风、晚关闭。不仅晴天要通风，阴天也要注意进行通风。
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