台式点菜柜是超市或商场用来销售海鲜类的台式点菜柜台式点菜柜是用不锈钢材料加工制作而成，不带制冷系统，中间凹下部分有聚氨酯保温层，起到保温左右本产品专为海鲜、冷鲜肉、蔬菜等食品的展示使用时在台式点菜柜上放置冰块后将鱼、虾、螃蟹等放在冰块上面，在台式点菜柜上放白色的冰块，上面放置的海鲜类肉食品看起来色泽鲜嫩，展示效果特别显眼。
在此为您支招鱼在冰台展示柜上的摆放：由于水分的蒸发，长时间陈列在冰台上的鱼会变干不新鲜，所以要经常用冰盐水喷到鱼的身上，这样在灯光的照射下，鱼会显得更有光泽和更有新鲜感。同时，还要经常把浅埋在碎冰中的鱼提动一下，以免由于冰水的逐渐融化，将鱼与冰台在一起。冰派电器***从事冰台展示柜等设备研发，生产和销售。
为让商品看起来更新鲜，更能激起顾客的味蕾的欲望，自助餐一般会选择用冰台陈列水产品和禽产品，尤其是用于卖场对海产品的展示与销售中的保鲜。自助餐厅所用的冰台一般底部有排水装置，便于清洗。要用到碎冰，但由于制冰机直接制作出来的碎冰太硬，难以沾合在一起，所以，要先对碎冰进行处理（智冰可生产自动制冰的冰台）智冰电器***从事冰台等设备研发，生产和销售
