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餐厨垃圾处理技术过程讨论：餐厨垃圾中温干式厌氧消化污泥的方法，温度对流变特性的影响。有研究表明，对于低TS含量的污泥，动力粘度随温度降低而升高，Baudez等研究表明污泥的动力粘度会随温度提高而降低.对于温度影响污泥粘度的机理，研究者从温度对污泥组分、附着微生物和结构等方面做出分析：Baudez等认为温度的变化会影响污泥的空间结构及组分的改变，使污泥的流变性质发生不可逆的变化;厌氧消化过程中***对温度波动非常敏感，对温度变化需要一定的适应期;Baroutian等认为当污泥受热时，由于热运动导致分子之间的凝聚力减少，从而导致了剪切应力以及粘度随之降低;Forster则论证了污泥颗粒表面包括蛋白质和多糖在内的聚合物数量越多，污泥的流动性就会越差.

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