香肠斩肉机：
斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀。通过切碎，产品的细度和与水的亲和性得到改善，并且产品的弹性得到改善。可生产肉丸，烤肠类，千页豆腐，鱼豆腐等火锅料，鸡蛋干等休闲食品，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。肉泥变频斩拌机图片,肉泥变频斩拌机图片
变频斩拌机参数：
汇康机械变频斩拌机：肉泥变频斩拌机图片,肉泥变频斩拌机图片
1、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。
2、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高。
3、刀尖与斩锅的间隙小于1.5mm。
我公司生产的80型肉类斩拌机配置高，所以品质高，因为均采用国标开元电机，法国施耐德电器，专用斩拌刀及变频器，整机采用不锈钢304材质制成，保证食品卫生，不生锈，结实耐用。分为肉类斩拌机，千页豆腐及鱼豆腐斩拌机。肉泥变频斩拌机图片,肉泥变频斩拌机图片
斩拌机系列用途：
整个肌肉细胞被包在一层结缔***的膜（即细胞壁）之中，只要这层膜完整，肌动蛋白和肌球蛋白只能保持***内部的水分，不能保持外来水分，因此，在斩切的过程中必须把细胞壁打开，使细胞质能游离出来，结构蛋白的残片游离出来，吸收水分，并通过吸水膨胀后形成网状的蛋白质胶体。4、整机采用304不锈钢加工而成，做工精细，造型美观，结构严谨合理，操作简单，性能可靠。这种蛋白质胶体还能吸收脂肪粒，并且在加热时，能防止脂肪粒之间的结合，为稳定的结构提供了保障。肉泥变频斩拌机图片
斩拌机系列***：
1、设备安装完毕后，对贵公司的操作人员进行免费指导培训，使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修***。
2、在设备验收交付使用之日起，对产品提供一年的免费保修，（含自然损坏零件费，电器元件除外，如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏，经协商后只收取适当材料费）。保修期满后，我公司对产品提供保修，只收取适当成本费，免收人工费。
3、为确保贵公司设备达到理想的运转效果，也为了节约我公司的维修费用，在保修期内保证定期派有***技术人员对产品进行检修和***。
4、当设备出现故障，我方接到贵公司通知后，及时作出调动安排赶到现场维修，保证设备的正常运转。 本机可根据特殊机型、特殊订做，公司有专门研发设计部门，可按客户提供方案改进或研发订做 。本公司竭诚欢迎社会各界人士前来洽谈业务
变频斩拌机
变频切碎机，切碎机和切碎机可以切割，搅拌和乳化生肉，防止生肉中肌红蛋白，脂肪等营养物质的氧化和***，从而保留原有的色，香，味和各种营养素。通过切碎，产品的细度和与水的亲和性得到改善，并且产品的弹性得到改善。该机具有刀轴高速，动力强，切削和乳化，加工材料多的特点。保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和保质期，广泛用于肉类、蔬菜、海产品及调味剂等。它不仅可以切割和乳化各种肉类，还可以切割和乳化粗糙皮肤和复合胶原蛋白等原料。变频斩拌机，斩拌机，斩拌机性能本机采用***的控制技术，安全可靠，维护方便，显示控制功能齐全。该电动机具有较大的启动转矩，较高的绝缘耐热性，良好的过载保护性能，特别适用于频繁启动的工作环境。