河北烤面筋串批发-闫太有面筋串-烤面筋串批发

烤面筋是一种街头小吃，很多人都比较喜欢烤面筋，河北烤面筋串批发，很多人在经过小吃街的时候都会被这种风味吸引，所以基本上每次去吃烧烤的时候就会看到小摊前面排着长长的***。想要自主创业的话武汉面筋加盟是一个比较好的选择，因为烤面筋要想做的好，主要就是要做到味道醇香有嚼劲，受其它因素的影响比较小。烤面筋是用面粉制作而成的，很多人不理解粉状的物质是怎么制成韧性十足的烤面筋的。其实面筋在我国算是一种传统美食了，因为它早在我国的南北朝时期出现的，临沂烤面筋串批发，做法也越来越多，濮阳烤面筋串批发，但是烤面筋一直都是深受人们喜爱的美食之一。

随着经济的快速发展，各种新奇的美食和传统小吃迅速占领了我们的生活。烤面筋是一道有着悠长历史的小吃，它的籍贯是陕西。采用的小麦蛋，经过拌、腌、蒸、煮、烤等工艺处理，烤面筋串批发，烤制的时候刷上孜然、盐、酥油，再刷上各种精心熬制的烤面筋酱，红油辣椒，边烤边刷料的过程中还会发出吱吱的响声，香气四溢，飘于大街小巷，勾得路人们食欲无穷。

烤面筋串常用酱料配方

大豆油50克，芝麻酱10克，甜面酱10克，葱 6克 ，姜6克，辣椒粉 12克，花椒粉2克，大料粉1克，鸡粉1克，丁香粉1克，糖 3克，盐5克，油热后，放姜，葱炸香后捞出，加入以上的调味料，然后加入甜面酱和芝麻酱加水，熬成稀糊状即可。

烤面筋步骤：

1：面筋串---较好步，主要系统学习如何使用面粉、清水、盐、花椒粉、天然香料等食材纯手工制作面筋串。这里***学习掌握面筋串制作、加工、穿制等知识。

2：辣椒红油---第二步，主要系统学习如何使用花椒、三奈、桂皮、八角、调和油、洋葱、芹菜节、辣椒粉等食材熬制香辣红油。这里***学习掌握熬制手法、时间、火候等知识。

3：香辣酱---第三步，主要系统学习如何使用泡椒、大蒜、芝麻酱、花生酱、花椒粉、鸡精、白糖、 盐、调和油等食材制作香辣酱。这里***学习掌握炒制手法、技巧、火候等知识。

4：烤面筋---第四步，主要系统学习如何使用炭火烤制面筋串。这里***学习掌握面筋串的烤法、时间、火候、刷酱料、撒佐料等知识。