***钠被广泛用于腌肉，若出现髙铁血红蛋白的紫绀，可用亚甲i基蓝使髙铁血红蛋白还原。 误食***钠会中1毒的原因是***中血红蛋白所含的铁是亚铁，它能跟氧结合随着血液循环，将氧输送到身体各部。当误食***钠后，在血液中发生了化学反应，使血红蛋白转变成三价铁的血红蛋白。三价铁的血红蛋白不能携带氧，因此造***体缺氧中1毒。因此，误食***钠对身体健康的危害很大。按GB1907国标生产作为食品添加剂，按GB2760规定量添加，肉食中1大使用量是0.15g/kg，肉食中***钠残留量在罐头中不得超过0.05g/kg；肉制品不得超过0.03g/㎏。灭火方法：消防人员必须戴好防毒面具，在安全距离以外，在上风向灭火。
***钠防锈作用的体现
用***钠进行金属表面处理是为了使表面钝化生成一层氧化膜，这样做可以防锈。***钠兑成防锈水，需加碳酸钠调PH值9左右对黑色金属防锈效果较好; ***钠主要就是防锈的，***1盐具有强氧化性，可以使金属发生阳极钝化，表面生成一层致密的氧化膜，防止生锈; 如果使用机械抛光防锈，抛光后不够亮是因为***钠的浓度有点高，同时原材料表面有缺陷，这样生成的氧化膜比较厚而且缺陷存在的话，腐蚀会加剧。氧化物不具有金属光泽。从外观上看，***钠是斜方晶体，而食1盐是立方晶体或细小的晶粉末（精制食1盐），亚硝本钠的水溶液呈碱性反应，而食1盐溶液为中性，只要用ＰＨ试纸测一下就可得知。
***钠基本用途
***钠，一类无机化合物的总称。主要指***钠，***钠为白色至淡***粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。硝酸亚硝1酸盐广泛存在于人类环境中，是自然界中普遍的含氮化合物。***内硝酸在微生物的作用下可还原为***钠，N-亚硝基化合物的前体物质。外观及滋味都与食1盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝1酸盐引起食物中1毒的机率较高。***钠在建筑工程中的使用必须要严格根据工程的需求以及比亚的条件来进行，必须要首先见过合理的调整与调配，实现建筑材料的***利用，提高建筑工施工的质量性能。
***钠***。人如果食用含有***钠的食物，***钠进入血液后，把亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白，使血液失去携氧功能，而造成***缺氧。表现症状为口唇、指甲、皮肤发紫，头晕、呕吐、腹泻等，严重的可以使人因缺氧而死1亡。由于***钠外观类似食1盐，因此要严防把它误当食1盐食用。腐烂的蔬菜等也含有***钠等***1盐类，不能食用。除上述的急性中1毒以外，***1盐类还对人有致***作用，应加以注意。***钠之二无色或***晶体。密度2。168g/cm3，熔点271℃，于320℃分解。在库检查：保管员除每日班前班后对库房、货垛进行安全检查外，还应每3个月对所管物品进行一次质量检查，并做好记录。吸湿，易溶于水，水溶液稳定，表现碱性反应，可从空气中吸收氧气，并形成***。
