包子机开创面食行业新动向
全自动包子机是指把面粉跟水用和面机搅拌均匀成团之后替代传统手工揉面做包子的加工设备，是一种经济、适用、高1效的面食加工设备，用揉和后的面团能够增加面的筋度、面的白皙度和韧性，能够替代传统的人工揉面，降低繁重的体力劳动，经过揉压后的面饼，再配以各种佐料还可以做成馒头及面包、糕点松软爽口，包子机使用便利，具有其他机型不可1比拟的特性和优势。出了清洗以外还要定期做一些检查工作，比如说在每日工作完成后，需要检小型包子机的成型盘和塑料刀上是否有相应的残留物，有的话就一定要彻底清除干净。面皮厚度可以在一定范围内无级调整，通过揉压的面团制做的食物添加白度、口感好、膨松、甜美。
香来尔包子机一机多用各种特色包子都可做，满足不同需求，做出包子大小统一均匀，皮薄馅多，口口留香，清香绕鼻。
包子机***事项：
1、每日工作完毕后需将全自动包子机台上的面粉及料面皮清除干净。皮带残留物需擦拭清洁，料斗需拆解清洗。
2、成型盘是机器的重要部分，依面皮材质之软硬程度约4-6小时须清理***一次，以便延长使用寿命。(塑料刀清洗于水温不得高于60℃)3、每日工作完毕后，检查成型盘及塑料刀上是否有残留物，如有将其清除。
4、每日工作完毕后将塑料刀座面板打开，移除残留於刀盘上之残渣。
5、每星期将轴承、齿轮部分检视上油***。
6、每星期检视塑料刀座机构，将活动处上油***。
7、每月检查链条及皮带及皮带松紧度。
8、正常操作***下，每半个月-10天拆成型盘机构一次，重新上油***。在使用包子机时，可能会碰到这样的一些问题。
武汉香来尔食品机械公司聘有华中科技大学及华中农业大学的多名***共同合作开发食品机械，以及食品工艺配方的研制，以确保食品工艺配方和食品机械的配套性、实用性、***性。喜获多项***专利。
全自动包子机是香来尔研制出来的机器，该机器生产包子的产量要高于传统机器产量，一台全自动包子机工作一个小时的产量是8-12个工人工作一个小时的产量，使用全自动包子机生产包子不但节省了制作包子的成本，也提升了机器的工作效率。2、86型全自动包子机在生产包子的时候是按找民间面点工艺的要求，并且将现代科技融入到里面，所以生产出来的包子气孔才更加的均匀，富有弹性、韧性和水嫩性，和人工生产出来的包子，有过之而无不及。而且使用该机器生产出来的包子大小均匀、表面光滑、花纹整齐，效果要明显高于人工生产出来的包子。香来尔包子机一机多用各种特色包子都可做，满足不同需求，做出包子大小统一均匀，皮薄馅多，口口留香，清香绕鼻。
在每班使用机器之后，都应该及时的进行清洗，这样才可以保障包子机的干净程度，在使用之前也还是需要检查机器是否正常运转，或者是在送面或者是一些刀片的拆装过程中，都应该正确的操作，不能打或者是使用撬等这种方式，这些不当操作都是会损坏机器的正常使用。其二、包子机控制方法：香来尔包子机的设计比较合理，供面供馅以及成型是三个***模块，觉对不会因为包子馅料的不同导致做出的包子样子走形或者馅料多少不均，因为供面控制和供馅开关都是***的调整供面的同时是不影响供馅的。
双馅斗160型包子机的性能特点：
一：双馅斗160型包子机适合的面粉非常多，包括干面粉、死面、发酵面等，所以该机器使用的场所非常多，也满足了不同消费者的口感。
二：该机器的送馅系统是非常***的，在送馅的时候非常均匀、稳定，所以保证了包子的均匀性、大小一致。
三：因为该机器具备了双变频系统，所以包子的馅料和包子皮的厚度都是可以调节的，不但使用起来非常方便，而且该机器的度非常高。
四：使用双馅斗160型包子机一小时能够生产出3600个包子，而且这些包子的大小非常均匀，口感更加鲜美，效果远远高于人工制作出来的包子。