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在饼坯上撒一层白芝麻。
双手蘸水,继续边压边抻,使饼坯变为长30厘米、厚0.3厘米的椭圆形
开始烤制
将炉内温度调至170℃,取下饼坯,在三秒内贴在炉壁上,定时烤3分钟。用测温枪量一下,炉内温度要达到170℃。将饼贴在炉壁上。定时烤制3分钟
用夹子取下烧饼,放在热石子上,置于保温灯下15秒,再将其装入纸袋递给客人。夹出烤好的烧饼。
![](http://img3.dns4.cn/pic/294733/p2/20190830150013_8997_zs_sy.jpg)
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在饼坯上撒一层白芝麻。
双手蘸水,继续边压边抻,使饼坯变为长30厘米、厚0.3厘米的椭圆形
开始烤制
将炉内温度调至170℃,取下饼坯,在三秒内贴在炉壁上,定时烤3分钟。用测温枪量一下,炉内温度要达到170℃。将饼贴在炉壁上。定时烤制3分钟
用夹子取下烧饼,放在热石子上,置于保温灯下15秒,再将其装入纸袋递给客人。夹出烤好的烧饼。