




?焦亚***钠用途
1, 食品级:漂白剂(如糖果,糕点,玉米片等);疏松剂(如面包,饼干等;防腐杀菌剂(如果汁、罐头、酿造、粮食保储等);保鲜剂(如金针芽、海鲜、果蔬等)。
2, 工业级:印染媒染剂;织物漂后脱氯剂;化工、还原剂和磺化剂;竹、木、纸纤维漂白剂;有色金属选矿剂;废水处理剂;橡胶凝固剂;香料工业用作烃基香料醛;皮革行业用作脱毛剂,柔软剂和耐磨剂;感光工业用作显影剂的还原剂、定影液的保护剂等。
?焦亚***钠在农产品中的使用情况
焦亚***钠在农产品中的使用情况
(1) 本站在对农产品的焦亚***钠日常监测中发 现,农产品中添加焦亚***钠的做法很普遍,如去皮 芋头浸泡焦亚***钠后可以有效防止发黄;笋制品
(2) 焦亚***钠作为一种食品添加剂,被广泛用 于农产品加工中,一些不法商贩在经济利益的驱动 下,在农产品中超量添加和超范围使用焦亚***钠是 导致SO2超标的主要原因 。焦亚***钠是一种应用比较广泛的食品添加剂,一般生产中用到的主要是他的漂白作用。 《 食品添加剂使用卫 生规范 》 中明确规定了食品添加剂的使用量 、 添加量 以及各种食品添加剂的使用范围,只要按规定使用食 品添加剂对***是无害的 。 本站在对农产品的监测 中,经常发现农产品经营商户不按***标准使用或不 按规范添加 、 随意添加焦亚***钠的现象,如在笋制 品 (扫把笋 、 甜笋 、 笋丝 、 酸笋 ) 中随意超量添加焦 亚***钠,是造成笋制品SO2检测经常超标的主 要原因;不按***规定范围添加焦亚***钠或私自扩 大使用范围的现象,如用焦亚***钠漂白豆芽类,使 其看起来更鲜嫩 。
(3) FAO 和 WHO 对亚***盐类添加剂的使用范围 和使用量有着严格的规定:SO2每人每日允许摄入 量 (ADI ) 为 0~0.7mg/kg (摄入量 /kg 体重 ) [3]。4,溶于水,水溶液呈酸性,与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类,久置空气中,则氧化成Na2S2O6,故该产品不能久存。 中国 《 食品添加剂使用卫生标准 》 (GB2760-2007) 对亚硫 酸盐类添加剂的使用范围 、 使用量及允许残留量也 有明确规定:焦亚***钠用于蜜饯 、 饼干 、 葡萄糖 、 食 糖 、 冰糖 、 饴糖 、 糖果 、 液体葡萄糖 、 竹笋 、 蘑菇及蘑 菇罐头的使用量为 0.4g/kg;残留量以SO2计, 竹笋 、 蘑菇及蘑菇罐头不得超过 0.05g/kg,饼干 、 食 糖 、 粉丝及其他品种不得超过 0.1g/kg [4]。
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焦亚***钠生产厂家
焦亚***钠需要正规的厂家
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焦亚***钠作为常用的添加剂会在食品加工中用到,但是这个量是非常的低的,而且是要严格按照标准来的,并且只用在特定的食品上。一般我们知道,像山梨酸钾等都是常见的食品添加防腐剂,焦亚***钠呢也可以算是一种带到防腐作用的***。
如果添加在土豆,红薯等食品中,会让发烂发霉的食品漂白并看起来变得新鲜。但这样的随意添加会影响食用者的身体,也是食品监管局严重禁止的。消费者在购买的时候需要仔细挑选,我司是生产焦亚***钠的***厂家,对该产品有丰富的生产经验和***检测手段。
焦亚***钠的应用
焦亚***钠的应用
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焦亚***钠是应用较广的食品添加剂,除了有漂白作用外,还有以下作用:
1)防褐变的作用,酶促褐变常发生在水果、薯类食品中,焦亚***钠是一种还原剂,对多酚氧化酶的活性有很强的***作用,0.0001%的SO2就能降低20%的酶活性,0.001%的SO2就能完全***酶活性,可以防止酶促褐变。
2)防腐作用,亚***可以起到酸性防腐剂的作用,未解离的亚***被认为可***酵母菌、霉菌、。