自助餐这种餐饮模式大家并不陌生，只需交完钱，就能大快朵颐一顿，这种自助的模式得到很多人的喜爱的同时，也存在很多问题：
1、浪费现象严重：消费者盲目选择食物，消费者会多吃多拿，远超身体摄入需求，食材浪费严重。
2、消费者与经营者“斗智斗勇”：消费者都希望多吃一些才划算，经营者希望少选择食物才有合理的利润，存在矛盾。
3、消费者不平等：花同样的钱，早来的人食物新鲜，品种多。后来的人几乎都是残羹冷炙，失去了公平性。
4、营养膳食不均衡：没有菜品营养成分的概念，导致营养摄入不均衡。
年轻一代消费观念的改变
年轻消费者成长在互联网环境中，他们养成了明确的互联网消费习惯。他们不仅对餐饮有着更丰富、更多元的需求，同时，也乐衷于通过互联网满足各种需求，这也将反推餐厅经营者们主动拥抱数字化变革，谋求新的解决方案。
应时而生，智慧餐饮至少在三个方面促进了餐饮行业的发展。一是在用户端满足消费者多方位多层次需求；二是在商户端带领消费体验升级；三是在供应端助推产业的转型。
那么这个把脸当作卡刷的操作是如何实现的？
明阳餐饮智慧食堂管理系统，考虑到就餐高峰期就餐者排队就餐、现场结算、饭卡***等消费方式严重影响就餐效率，针对性在消费方式上创新研发人脸识别系统。就餐者点好自己喜欢的菜品后，将面部正对准人脸识别消费机，不到1秒钟，就可以完成付款，扣款信息也会实时在手机上进行提示，即使在食堂吃饭也能吃出幸福感！
每次吃饭，就餐者都可以看到自己的餐品有多少蛋白质、脂肪、糖分等营养成分分析，在移动端账户还会定时接收到就餐建议，帮助就餐者买饭也能吃的健康又***。并且就餐者消费的每一餐，都可以在手机端进行点评，提出建议，帮助食堂改进的同时自己也能吃上越来越有品质的饭菜。
