企业资质

湖北香城酒业有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:湖北 咸宁
联系卖家:夏帆
手机号码:18702781828
公司官网:www.heshihoo.com
企业地址:咸安区横沟桥镇孙祠村四组
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

湖北香城酒业有限公司坐落于美丽的桂花之乡——湖北咸宁。公司拥有湖北省第1家通过国际有机联合会认证的有机水果原料基地,是农业产业**的龙头企业。公司通过与****实验室——湖北工业大学生物发酵实验室的核心研发团队深入合作。选育出具有国内**水平的&ldq......

果酒代加工欢迎来电,香城酒业果酒加工

产品编号:1621941945                    更新时间:2020-07-04
价格: 来电议定
湖北香城酒业有限公司

湖北香城酒业有限公司

  • 主营业务:果酒(原酒,加工灌装)生产,配制酒及其他配制酒生产
  • 公司官网:www.heshihoo.com
  • 公司地址:咸安区横沟桥镇孙祠村四组

联系人名片:

夏帆 18702781828

联系时务必告知是在"产品网"看到的

产品详情









水果原料的选择:

果蔬原料是保证鲜切果蔬质量的基础。果蔬原料一般选择新鲜、饱满、成熟度适中、无异味、无病虫害的个体。

水果适时采收:

用于鲜切果蔬的原料一般采用手工采收,采收后需立即加工。如采收后不能及时加工的果蔬,一般需在低温条件下冷藏备用。


水果分级、修整:

按大小或成熟度分级,分级的同时剔除不符合要求的原料。用于生产鲜切果蔬的原料经挑选后需要进行适当的整修,如去皮、去根、去核、除去不能食用部分等。


湖北香城酒业有限公司坐落于美丽的桂花之乡——湖北咸宁。公司拥有湖北省第①家通过国际有机联合会认证的有机水果原料基地,是农业产业***的龙头企业。

公司通过与******实验室——湖北工业大学生物发酵实验室的核心研发团队深入合作。在发达***人们对果酒的消费量比较大,人均的果酒的消费量是6升,在中国,果酒的人均消费量是0。选育出具有国内***水平的“专用酿酒酵母”,研发出“控温发酵,恒温窖藏,超滤除病菌”等核心技术,羡慕依托自身无污染的有机水果和“品质甲天下“的咸宁桂花等原料优势,开发出“采桑紫”桑果酒和“忆桂香”桂花酒系列产品。



水果贮藏

温度是影响鲜切果蔬质量的主要因子。鲜切果蔬在生产、贮运及销售过程中均应处于低温状态。适合的贮藏温度就是稍高于果蔬材料冰点的温度;也可根据商业需要,采用5℃或 10℃的货架温度来贮藏鲜切果蔬。另外,贮藏时注意不要低于果蔬的冷害温度,以

免出现冷害症状,造成鲜切果蔬不可食用。包装及贮存过程中综合利用各种保鲜措施, 可维持鲜切水果的食用品质, 延长货架期。






当前白酒市场正在逐步萎靡,葡萄酒市场悄然升起,在未来的几年里,白酒可能会出现消费群体断层,而葡萄酒则会吸纳部分白酒的消费群体,面对进口葡萄酒的种类繁多,让消费者玲琅满目无从考证价格和产地及配料等问题,面对国产葡萄酒的假假真真虚虚实实的市场,面对农家自酿的菌类超标过滤手段匮乏的现实,更有甚者国产酒贴上进口酒标欺骗消费者,所以保证酒的品质和价格是企业基础的发展选择。因此,面对我国十分丰富的水果资源和高速成长中的果酒消费市场,因地制宜地实施果酒品种的多样化发展,将具有十分积极的意义和深远的影响。



自酿果酒的注意事项

1、取出柠檬与草莓时,要用一张咖啡滤纸或干净滤布过滤一次酒,使没有残渣,然后倒回容器里密盖保存。

2、要在瓶子上贴个标签注明开始酿造的日期,以免以后忘了。

3、一定要放在阴凉处,否则酒会变质喔!

水果的选择:水果酒在制作时须挑选新鲜且外表无损伤的果实为适合,果实须确实洗净,并在阴凉处风干,以避免在辛苦制作完成后因而引发的成品变质,尽量选择酸味越强烈的水果,所制作出来的果酒风味越佳。

容器的选择:要选择能够密封且宽口的瓶子,并以透明为适合,这样比较容意看见内部的情形,材质以玻璃制品为优先,果酒在泡制时其容量为到达容器的八分满即可,切记勿超过以避免果酒在泡制的过程中溢出至容器外面。

酒的选用:以市售酒精浓度在35度的白酒适合,太高或太低均不适合,酒味太浓易将水果的风味盖住,另外对于酒的用量亦须加以注意。

糖的选择:以冰糖为适合,因冰糖是所有糖类中易取得,且纯度极高的不易造成水果酒的颜色变化,并且维持水果的原来风味。

另日期的标记及果肉的取出时机,在水果酒的泡制过程中均须详细加以留意,以避免对色、香、味所造成的***。



湖北香城酒业有限公司电话:1870-2781828传真:1870-2781828联系人:夏帆 18702781828

地址:咸安区横沟桥镇孙祠村四组主营产品:果酒(原酒,加工灌装)生产,配制酒及其他配制酒生产

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