




太原龙墅水族制冷设备有限公司是太原市***从事鱼缸海鲜池、贝壳海鲜池、冰鲜池和果蔬冷库、肉类冷冻库、冷库等各种冷库的制作、设计、安装。
【太原龙墅鱼缸】为您介绍冰鲜台的相关知识:
自制冰鲜台需要的制冷配件主要有冰淇淋机,刨冰机、碎冰机、封口机等,重要还要有制冰机,还有冰箱,保鲜柜还有工作台也需要。不管是那中清理消除霜冰的方法,如果可以用一些不是很锋利的东西把表层的一些霜给弄掉的话,这样更能减少这个清理消除保鲜展示柜柜体的霜冰过程。还有要准备电插板,因为用电的设备较多。组合冰鲜台特点:组合冰鲜台专为现场加工销售冷冻食品,水产品而设计,一机多用,可做冷冻工作台,省去每天买冰的烦恼,经济实惠。 大功率压缩机配置,快速,深度的冷冻效果,可充分保证冷冻食品和水产品保鲜效果,大大提高您的销售效率。
商超冻禽冰鲜台陈列指南:
1:铺冰、打冰墙
2:打好冰墙,将中间陈列区敲实
3:使用宽20厘米、长30厘米的模具定型,坑与坑之间间隔10厘米
4:用塑料薄膜铺于底部、并用蔬果点缀。
5:将冻禽陈列出来,也可以泡沫箱(下要有口,以便冰水可以渗漏)内陈列商品,四周与箱内铺冰。
6:在中午无人时用塑料薄膜铺于生鲜商品上层并加冰保鲜。
冰鲜台的制作:制作冰墙
如果没有冰模,要将木板卡在冰台边沿,贴着木板撒一层冰,用锤拍打结实,然后再向上撒冰,再拍打结实,直至冰墙的高度达到10厘米高。在人较少的时候必须多铺一些散的冰块,商品露出即可,以保证商品新鲜。用手按住模板将冰模取下,或待把冰墙打结实后轻轻摆动木板,将木板移开。依次类推直到四面的冰墙打满为止。