打茬机生产流程苞米→泡粮→初蒸→闷水→复蒸→摊晾下曲→发酵糖化→配糟入窖→发醇→水蒸气蒸馏→制成品打茬机蒸粮工艺流程(1)泡粮纯谷物制酒设备
打茬机哪个好泡粮时要先水时粮。先放人90℃之上的开水(粮水占比约为1：2)，加上粮拌和。泡茶温度为73～74℃，不少于70℃。泡粮時间：冬天3～4钟头，白酒打茬机，夏天1～1.5钟头。放泡茶后至人甑的干发時间要务求减少，有标准的能够减少至10钟头之内。泡粮后让其滴干，隔日早上上甑前用凉水浸洗，去除酸水，滴干后装甑。
(2)打茬机初蒸(别名干蒸房)撮粮人甑至圆气的時间宜短，一般不超过50分鐘，从圆汽具有渗闷水止的初蒸時间维持2～2.5钟头。初蒸的目地是苞米颗粒物遇热，吸水能力强，减少煮粮時间，木薯淀粉外流。
(3)打茬机闷水(或称闷粮)闷水份2次掺入：次从甑面掺入，時间为6～十分钟，不必太慢，使兑水后甑面温度达72～73℃，不超过75℃，不少于70℃，水流量掺到距第二次必须掺到的水位线线15～20cm为宜；第二次用70℃冷却器水从甑底掺入，兑水时甑面温度比底层高，水稻打茬机，兑水時间为20～三十分钟。闷水提温在80℃之前要快，规定在2～2.5钟头内烧无上温度压火，不必很慢。作高温度95～96℃，不超过96.5℃，也可在99～100℃，不少于98.5℃。前面一种用以夏天或吸湿容易的粮籽，别的时节和吸湿比较慢的粮籽要用后面一种，使熟粮泡透。留意防止在96.5～98.5℃压火，压火后应拌和盖严。温度高的可敞蒸15～二十分钟，低的可敞蒸5～十分钟，至白心1～2成时加水。100Kg干食的出甑熟粮重为：夏天275Kg，冬季285Kg(原材料含水量13％，并扣减糠壳重)。当配糟酸值过大时，熟粮水份可。
打茬机
粮食酿酒设备 酿酒设备打茬机，家用造酒机是久鼎机械推出的家庭小型粮食酒自加工设备，它采用食品级不锈钢精心焊接而成，干净卫生，耐酸碱腐蚀，使用寿命长。用于自酿自喝或者可以直接观看餐厅现蒸现卖都可。
纯粮食酿酒设备酿酒设备打茬机，家用造酒机蒸锅、锅盖、导气管和冷却器组成，用砖自砌灶台，把蒸锅坐灶台上，打茬机，利用煤火加热蒸馏出酒。纯粮自酿自蒸白酒工艺简单，易于操作，人人能酿。酿制白酒的粮食主要有玉米、大米、高粱、地瓜干等，以上原料用一种或几种混合粉碎后与生料酒曲和水搅拌均匀，密闭发酵即可。
酒糟酿酒设备打茬机其特点：
（1）磨辊平置，酒糟路面便携式打茬机，原材料易进到碾磨区，拆卸检修便捷；
（2）速度辊间采用斜传动齿轮，传动系统，运转稳定，噪声低；
（3）磨辊采用全自动调心球轴承，确保的同舟翻转，能承担很高的转速比和磨辊工作压力；辊式破碎机
（4）酿酒设备打茬机抽滤重力铸造磨辊均做动平衡机，运转稳定，应用长寿命；
（5）调整轧距结构简略省劲，卡紧手柄实际操作便捷；
（6）磨辊刷梳理更清洁，调节简略，维护磨辊，降低能耗；
（7）罩壳安全防护结构，酿酒打茬机，简略便捷；
（8）酿酒设备打茬机整个设备为全封闭式结构，不漏水料安全性好看。
现阶段，在制酒加工过程中普遍应用打茬机，在谷物沉积后入窖前必须开展配糟、加曲的实际操作，在这里另外必须将温度降至入窖的适宜温度。将谷物迁移至打茬机安全通道，配糟后由打茬机往返滚动拌和几回，再由安全通道正下方离心风机风机做到减温目地，以后加曲后便可入窖发醇。
在全部实际操作中打茬机滚动拌和幅度过大，促使粮醅被扬得很高，一些粮醅乃至散落场所以外，导致霉菌的将会，使此实际操作奢侈浪费原料。次之，打茬机应用必须感应起电工作中，电缆线往返挪动假如不可以处理恰当会给生产制造产生巨大的安全风险。本发明专利的关键目地是为酿造酒全过程中的配糟、打茬等实际操作出示配套设施机器设备，致力于降低酿酒过程因其打茬机应用而导致的原料奢侈浪费、安全生产难题及人力资本奢侈浪费状况等。
曲阜市久鼎制酒设备有限责任公司位于孔孟之乡---山东曲阜市，是技术***从业制酒设备的生产制造研发、开发设计、和营销推广的当代生产工艺及配套设施机器设备的生产厂！很多年来，我生产厂家依次运营10多年来，坚持不懈“沒有好，只能更强，加倍努力更强是大家一直以来的总体目标”的经营模式，秉持“以销售市场为规则，以初创高新科技为主导”“以礼为人处事、以诚办事”，的经营管理理念，扎扎实实地走科学研究与生产制造紧密结合的路面。
久鼎酿酒设备(图)-水稻打茬机-打茬机由?曲阜久鼎酿酒设备有限公司提供。“酿酒设备,不锈钢储存罐,对辊粉碎机,大曲粉碎机,酿酒配套设备”就选?曲阜久鼎酿酒设备有限公司（），公司位于：山东省曲阜市王庄镇经济开发区，多年来，久鼎酿酒设备坚持为客户提供好的服务，联系人：姜经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。久鼎酿酒设备期待成为您的长期合作伙伴！同时本公司（）还是从事酿酒设备，白钢罐，高粱对辊粉碎机的厂家，欢迎来电咨询。
