






山东省博兴县兴福镇锐冰制冷设备厂生产的风幕柜拥有不锈钢外壳,美观实用;整体的活动式层架可自由取出,清洁方便;层架高度可自由调节,存取物品方便自如;机组可整体抽出,整机清理维护极其方便;电子温控,液晶数字清晰显示温度
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风幕柜水果摆放遵循的原则
水果风幕柜是超市、生鲜水果档口常用的风幕柜,水果风幕柜大气,摆放水果非常的好看,更能赚足人气。同时,将水果放置在风幕柜中,也提升了水果的品质和服务,水果也的气质和外观也得到很好的展现。在当下水果风幕柜风行的情况下,有哪个商家不想用水果风幕柜来讨顾客的欢心呢?
首先,要放置进口水果。进口水果售卖速度比较慢,买家较少。进口水果由于需要较长时间的展示,放置风幕柜可以延长其品质,保持新鲜。
其次,要放置需要冷食的水果。很多水果,我们习惯冰着吃,那么西瓜无疑需要放置在风幕柜或者冰柜中。当然了西瓜比较重,可以看置在底层的位置。
再次,要把的水果放在风幕柜中。水果由于采摘时间的不同及外观呈色的不同,我们往往会根据水果的新鲜程度、呈色、品质来定价,品质越好的水果售价越高,而相应的卖的也比较慢,这个时候就必须要放在风幕柜中,这样做是为了保值和高价格。
又次,要注意水果之间保持一定的缝隙,便于温度的均匀,水果的每一面都可以接触到风(提升保鲜效果)。同时也提升压缩机制冷的效率。
后,那就是要按照不同水果保鲜习性的要求,放置在风幕柜不同层架的位置。众所周知,由于气候的差异,有的水果抗寒,有的水果不抗寒,而风幕柜不管是风冷还是直冷,温度是不均匀的。一般情况是出风口和下层的温度底,上层的温度高。所以,在摆放与展示的时候要很好的利用这一点,耐寒较低的放在上边,需要凉食或者较耐寒的放置在底层。当然,如果水果的质量比较重的话,应是要放在底层两边都有支撑点的位置。
保鲜风幕柜
不是从事冷柜相关、或者用到冷柜的人,一般都不知道什么是“风幕柜”。风幕柜,其实就是一种通过人工制冷,用来储存保鲜食品的商用冷藏柜,也可以叫保鲜柜。当您在逛超市、或者去路边的便利店时,就会发现水果、蔬菜、饮料都放在冷藏柜里。 风幕柜的大小不同,也可以定制的。根据自己店面空间大小来合理设计。但是风幕柜的空间有限,一般可以存放的东西不是太多的。可以将容易腐烂的果蔬放进去,比如:水果、叶菜、西红柿等等,比较耐存放的可以直接放在货架上。
