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海鲜池的活鲍鱼怎么养？
1、投放种苗
在引进种苗时，要挑选规格一致、身体没有损伤、有活力而且吸着能力强的规格在2cm左右的6个月龄的鲍鱼苗，一般投放时间为每年的4-5月份。杂色鲍经过8个月左右的饲养规格便可以达到上市标准，一般是50-60个/kg的标准。
2、投放密度
如果采用的是单层平面养殖，投放密度应控制在300个/㎡；立体式养殖投放密度为50个/塑料箱，按照五层塑料箱为一组计算，投放密度平均为850-900个/平方米。
3、盐度控制
水中盐度太高会影响鲍鱼的生长、进食，而盐度太低则会导致鲍鱼死l亡，适宜鲍鱼生长的盐度范围为25%-34%。在雨季或是台风季节有大量雨水时要注意海区水源或是养殖池的盐度变化，一般在大雨时不要翻动鲍鱼，尽量让雨水从出水口自行溢出，雨过之后根据池水和海水的盐度变化更换水，情况紧急时可以在养殖池或是水塔内挂上盐包，让它们自己溶解，以避免水中的盐度急速下降，影响鲍鱼生长。B、楼面经理首先承诺客人，检查传菜扫描处，如果没有扫描重新下多用单(三联)，必须经过厨师长签名和海鲜主管签名方可通过导购员重称海鲜补回。
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海鲜池人员的操作规程:
厨房与海鲜池配合运作程序
(1) 海鲜调拨到厨房的配合运作程序
A、 由海鲜池填写内部调拨单，经双方指l定专人鉴认后将海鲜调入厨房； 大型海鲜池制作
B、 内部调拨海鲜以成本计算。
(2) 厨房部积养海鲜的配合运作程序 厨房接到宴会订单需要购买活海鲜的，首先确定海鲜池是否有对应品种。 ——如有存货，由海鲜部负责下申购单，通过采购部购买。 ——如没有存货，由厨房部下申购单，通过采购部购买。
(3) 海鲜调料的成本划分
A、 财务部每月将有关厨房部的海鲜调料成本划分到海鲜池。
B、 海鲜池将会有一个海鲜综合毛率和直接毛利率作为全l面成本分析。大型海鲜池制作
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海鲜验收货配合运作程序
A、 初定地点：员工通道门口(冷库斜对面) 大型海鲜池制作
B、 验货时间：由海鲜池提前通知财务部(包括特殊时间到达的海鲜)
C、 验收海鲜时由财务部门验收员写验收单(四联) 一联采购部 一联验收员 一联海鲜池 一联供应商 .
D、 海鲜池、采购部签字必须是经理(休假打***签字报告)，财务人部验收员指l定人签字。大型海鲜池制作
广州德洋水族科技有限公司为您提供；定做海鲜池制作、一手海鲜池价格、广州海鲜池定做设计、餐厅海鲜池价格、移动海鲜池价格、超市海鲜池厂家、一手海鲜池制作、酒店海鲜池制作、移动海鲜池工程、酒店海鲜池报价等信息。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈！四、海鲜池需要定期的进行卫生清洁，诸如过滤室之类的，一样需要进行定期的清理。
海鲜池怎么样消毒?
要获得理想的存养效果，整个管理工作，从配制调节盐度、水温，到海鲜水产品的存养前消毒，以及循环系统的运转前检查，都是十分重要的。管理好闭合式循环系统，需要做到三勤，即勤检查、勤清理、勤观察。
a勤检查：检查系统设备运行是否正常，充气是否足够，水流是否畅顺。
b勤清理：及时清理存养池内死l亡的海鲜，避免由于死海鲜腐烂而引发水质恶化；
c勤观察：要经常观察存养海鲜是否有不正常的反应，水质状况是否保持良好。遇到情况应及时查出原因，立即进行处理。
另外，要保持存养系统四周的环境卫生，尤其在系统的存养池中避免有任何杂物，一定要杜绝外来不清洁海水及其他化学物质介入过滤床，上层纱网需定期清（通常每星期一次），过滤床使用6个月即要全l面清洗一次。大型海鲜池制作
