食品净化车间操作规程和管理标准是什么？
控制温度，湿度和清洁度，温度：夏季26±2℃，冬季22±2℃，湿度：55±10％
人员进出管理，人员访问：所有进入净化车间的人员都必须刷1卡才能进入（严禁进入原材料和成品的缓冲区进入和退出），***入换鞋区，换上净化鞋后分别进入相应的更衣室，脱下外套，穿上干净的工作服，然后进入空气淋浴室。
进入净化车间前为什么要经过风淋室？
随着现代经济的飞速发展，以微电子学和精密加工为代表的科学实验和高科技生产工艺对产品加工的精度，高质量和高可靠性提出了更高的要求。空调运行时尽量少开门窗，频繁地开闭门窗会使空调的制冷或制热效果降低，浪费电能。室内生产环境不仅关系到员工在生产活动中的健康和舒适度，而且关系到生产效率，产品质量，甚至是否可以进行生产过程。
为了维持安全使用空气淋浴和洁净室环境的清洁度
1.进入洁净净化车间时，请在更衣室里脱下外套，但手表，装饰品和其他物品除外。
2.进入净化车间内部更衣室，并穿着干净的衣服，帽子，口罩和手套。
3.打开不锈钢风淋室门进入风淋室后，风淋室门会立即自动关闭带有红外感应的外门，风淋室将自动启动15秒钟。
净化车间设计施工中的特点
风管需要同等重视经济和效率，在集中式或净化式空调系统中1，风道的要求是经济有效的空气供应。前者的要求体现在价格低廉，施工方便，运行费用，内表面光滑的阻力。后者意味着密封性好，无漏气，无灰尘，无灰尘，无污染，耐火，耐腐蚀，防潮。净化车间卫生管理，每班结束前十分钟，各卫生区负责人应按要求清洁卫生区，并养成随意清洁的习惯。根据气候条件选择空调箱，对于空调箱的选择，应考虑气候环境。空调箱支撑风扇***好使用变频风扇，既节能，又可灵活调节风量和压力。
分析无尘车间净化环境控制
甲醛气体灭菌技术。甲醛熏蒸不仅对霉菌具有良好的杀菌效果，不易杀灭，而且对环境中的***孢子具有良好的杀菌效果。当然，这不会发生在拥有完整合作机制的工厂，但对于刚刚开始建立预防性维护系统的工厂来说，所有部门合作都非常重要。甲醛熏蒸作业需要注意：一是确保室温达到35℃以上，相对湿度在60％以上;接下来要保证甲醛用量达到室容量10克/立方米的比例;另外，房间消毒时间不少于12小时;值得提醒的是，甲醛替代前应使用相同比例的氨水进行中和，这样可以***大限度地减少对***的危害和环境污染。为了防止***对甲醛产生抗性，***好使用臭氧代替。
