品鉴咖啡的5个方面
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香：咖啡的香气是那种纯粹的咖啡香气，香味是咖啡品质的生命，也***能表现咖啡生产过程和烘焙技术， 生产地的气候、标高、品种、收成、储藏及烘焙技术是否适当等等，都是左右咖啡香味的因素。一般来说，咖啡豆采摘的当天，就需要对其进行脱皮处理，然后是发酵、清洗和晾晒，文艺集合馆价格，如此，才能使咖啡豆保持***纯正原始的醇厚香气和味道。而真正咖啡的芬芳之源，则来自于咖啡的“油脂”，也就是咖啡所含的糖和其他碳水化合物碳化的产物。香气和品质关系极为密切，香味的消失往往意味着品质变差。
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卡布奇诺
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卡布奇诺是一种加入以同量的意式浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的咖啡。
此时咖啡的颜色，就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡i因此得名。
组成：1/3浓缩咖啡 1/3蒸汽牛奶 1/3奶泡
卡布奇诺分为干和湿两种。
所谓干卡布奇诺(Dry Cappuccino)是指奶泡较多，牛奶较少的调理法，喝起来咖啡味浓过奶香，适合重口味者饮用。
湿卡布奇诺(Wet Cappuccino)则指奶泡较少，牛奶量较多的做法，奶香盖过浓呛的咖啡味，日照美学集合馆价格，适合口味清淡者。
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醇：在***的咖啡品尝中，这个指标也被称为口感，形象化的解释为水和油。油比水更粘稠，所以口感的值就会高于水，高品质的咖啡就会比低品质的咖啡口腔触感更加的饱满，更加的有份量，分值就会更高。有些咖啡喝起来就会觉得口腔里非常的饱满，而有些咖啡喝起来就会非常的水质，风味感飘忽短暂，集合馆，前者为优，后者为劣。
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