水果保鲜冷库使用注意事项
水果气调保鲜冷库贮藏保鲜期长,经济效益高。如葡萄保7个月,苹果6个月,品质鲜嫩如初,总损耗不到5%。一般葡萄产地价只有1。5元/公斤,而贮藏到春节前后售价可达10元/公斤。一次性投入建成冷库,使用寿命可达30年,经济效益十分显着。比如水果蔬菜类跟肉类食品存放的温度,湿度都不一样,一般果蔬类的冷库存放温度在0~5℃之间,而肉类的冷冻库一般贮藏温度在-18℃以下才能保鲜。当年***,当年。
水果气调保鲜冷库内储藏的水果,在出库后有一个从"休眠"状态向正常状态转化的过程,使水果出库后的摆架期可延长21-28天,是普通保鲜冷库的3-4倍。
冷库压缩机烧毁后的处理方法
冷库压缩机如果己烧毁或机械故障、己磨损,造成冷媒系统必然的污染,其情况如下(以下情况系统是有臭味的,一闻便知):
1、残余冷冻油己碳化、含酸、污浊存在于管内。
2、冷库压缩机拆除后,原系统管内必与空气接蚀,造成冷凝效果,增加水份的残存,与铜管及管路上零件接蚀后造成污膜,影响下次换新冷库压缩机后之操作功能。
3、磨损之铜、钢、合金污粉末必部份己流入管路中阻塞部份细管孔道。
伴随***经济的快速发展,老百姓生活水平的提高,各种新鲜的蔬菜、水果、进口的等;开始丰富餐桌;如果湿度过低,可在鼓风机前配合自动喷雾器,随冷风将细微小雾送入库房空气中加湿空气。但是蔬菜、水果容易腐烂,因此保鲜冷库非常火爆;一方面保证蔬菜、水果的品质,另外一个方面卖上好的价格。大多数水果产品的水分都比较充足,因此在食用水果保鲜冷库的时候一定要合理控制其相对湿度,是能够控制在80%到85%之间;由于制冷系统在使用的时候,库内的相对湿度相对而言比较,因此蒸发管可能会出现结冰结霜使得库内的湿度降低,使用时一定要定期对其进行清理。农产品保鲜冷库是用于果蔬保鲜的仓库类建筑,主要由库房、变配电房、机组设备等功能房组成,适用于水果、蔬菜、花卉、食品、粮食、种子、茶叶等大部分农产品的保鲜。