【金工正宗金华火腿】金宏火腿为你介绍：金华猪，又称金华两头乌猪，是我国猪种资源宝库中具有优良肉质的佼佼者。金华猪品种资源的保护和开发，对于满足金华火腿产业的发展和未来消费需求都具有重要意义。金华两头乌猪是我国有名的地方优良猪种，浙江饲养已有1600多年历史。两头乌属华中型猪种，头颈部和臀尾部为黑皮黑毛，其他各部为白皮白毛，切片火腿的吃法大全，在黑白交界处有一黑皮白毛呈带状的晕。因其身体中间白，两头乌，切片火腿怎么才好吃，故有金华两头乌猪之称。 两头乌猪性成熟早，遗传性稳定，繁殖力强，是经济杂交的优良母本。肉猪早熟易肥，皮薄骨细，肉质鲜嫩，是腌制火腿的原料。肉猪70公斤左右屠宰时，屠宰率为70%—72%，瘦肉率为40%—45%。
【金工火腿厂家】金宏火腿为你介绍：金华火腿的食用方法
金华火腿，可分为火爪、火踵、上方、中方和滴油等五个部分。“上方”肌肉纤维均匀致密，肉质量蕞好，切片火腿，约占全腿质量的35%左右，可供制作火方驻及切大片、花形片待等。“火踵”可作整料炖或切块、切半圆片、圆片等，大都带皮食用，所以火功要足。“中方”所占重量与上方相仿，通常作切丝、片或条块。“火爪”、“滴油”可炖汤或混炖。
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【金华火腿厂家】金宏火腿食品为你介绍：豉汁甲鱼的做法
1.鱼买好后请店家代为宰杀处理，剁成块，放入沸水中煮1分钟氽水，去除及表面的粘液；火腿切薄片，豆豉切碎，姜切片，葱打葱结
2.甲鱼摆盘，依次倒入料酒，洒少许盐，切片火腿家常做法，铺上姜片，火腿片，撒上豆豉，放上葱结，将甲鱼的盖子盖好，上高压锅入汽后蒸25-30分钟（依甲鱼大小而定）
切片火腿的吃法大全-切片火腿-金宏火腿浙江特产(查看)由金华市金宏火腿食品厂提供。金华市金宏火腿食品厂（）位于金华市金东区曹宅镇。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前金宏火腿在火腿中享有良好的声誉。金宏火腿取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。金宏火腿全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。同时本公司（）还是从事火腿代理，火腿加盟，金华火腿加盟的厂家，欢迎来电咨询。
