影响油烟净化器价格的因素有以下几点原因：
1、环保局检查力度及标准，如果环保局查的很严格，必须按照标准来执行，那么你花的钱应该不会少了2、炒菜油烟量，一般川湘菜油烟比较大，对净化器的要求比较高3、油烟净化器的安装难度，小饭店一般使用室内吊装的方式，安装费用需要3000元左右。2、电场模块化设计，可按风量大小拼装成型，蜂窝式的电场钢性好、便于拆装、不会变形，清洗维护方便等特点。如果是室外安装，甚至在楼顶安装，安装费用比较高。
静电处理法：电场在外加高压的作用下，负极的金属丝表面或附近放出电子迅速向正极运动，与气体分子碰撞并离子化。油烟废气通过这个高压电场时，油烟粒子在极短的时间内因碰撞俘获气体离子而导致荷电，受电场力作用向正极集尘板运动，从而达到分离效果。厨房油烟净化器多久清洗一次很多客户会问油烟净化器多久需要清洗一次，首先油烟净化器清洗时间是跟设备的工作量相关，一般情况下油烟净化器清洗2-3个月清洗一次，如果每天油烟产生比较多的话可以1-2个月清洗一次，以保证油烟净化器的净化效果。这种设备的***少、占地小、无二次污染、运行费用低。由于易于捕1捉粒径较小的粉尘，净化效率1高，可达85~95%。它的净化机理与气体方法的区别在于：分离力是静电力，直接作用在粒子上，而不是作用在气流上，因此具有能耗低，阻力小的特点。
静电油烟净化设备是静电除油设备。在电场作用下，粉尘气体中的杂质、水分和积聚的油雾不可避免地会引起电场放电（闪络）。之后再利用该光线以及臭氧对油烟粒子进行光解氧化反应，使其转化成水和二氧化碳的并随管道排出室外的。因此，要求电源具有灭弧功能和多重闪络保护，防止油污染着火和连续电弧放电对高压电源的损坏。当电场的两个电极因故障或其他原因短路时，虽然可能没有明显的火花，但短路可能会引起电场局部温升，引起收集的油污着火，或因高压电流异常而损坏电源。因此，必须用高压电路保护电源。
油烟净化器的电场应该如何进行校正
要仔细检查电场阴极针是否存在偏差。将电场放置在一个较为平整的场地上，观察阴极针的位置（尽量使用***的工具进行辅助，目测容易出现误差）。正常情况下，每根阴极针都应正好处于阳极孔的中间位置（允许存在部分的偏差）。如果发现测得的偏差较大，则需要使用校正杆对阴极针进行校正，以确保净化设备的正常使用。食品油烟净化器的高空和低空的含义简单来说，建筑物顶部有一个外部烟管或内置管道，油烟在高空排出。同时，还要检查电场内是否有***、绝缘子是否有裂纹等问题。后将电场重新装回机箱。电场通常会分为有顶针的和无顶针的两种。重装时，需要先将无顶针的部分放入机箱内，再将有顶针的部分装入。装入时需要注意，顶针的方向要朝里。
