眼下，正值大蒜收获时节，但往常这个时间段，很多人还要打工，蒜农家里劳动力有点短缺。而且，大蒜要在这一个多星期里集中收获，要不就有可能烂在地里。“每年这个时候，劳动力都很难找，很多熟手早就被预定了。在大蒜收获的季节，一亩地需要3个劳动力干一天才能收完。使用这新一代收获机，收获时能够直接切割出蒜头，一人单台日收割5亩。”
叶鞘短的早熟品种多扎把贮藏，剪根的同时应剪梢，大蒜收获机哪家好，留10-375px长的叶鞘；叶鞘长的品种多编辫贮藏，只剪根不用剪梢。修整完后将蒜头向下，蒜秆盖住蒜头成排摆放进行晾晒，应注意晒秆不晒头，以免烈日灼伤蒜头。晾晒时要翻动，使晾晒均匀；同时要注意天气变化，防止雨淋。一般晾晒3-5天，当假茎和叶干枯，蒜秆充分干燥后，按级分装贮藏。
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