




冷链物流是什么?
通俗地讲,由于生鲜产品从出厂到运输,再到消费者手中,需要消耗较长时间,不利于其保鲜,因此,人们想到,将冷冻工艺与制冷技术应用至生鲜产品的物流过程中,从而确保易腐易损产品在生产、贮藏、运输、销售到消费前的各环节中,始终处于特定的低温环境,以求保证质量、减少损耗。这便是所谓的“冷链物流”,通常应用于食品与农产品领域。
本质上讲,冷链物流还是物流,其核心目的自然是保障生鲜、快消品以及行业等特殊商品的品质。因此,除了具有一般物流的特点外,冷链物流还具有其他与众不同的特性。
冷库方面还存在着行业集中度低的问题,目前仍无具有整合能力的巨头。根据中国仓储协会冷链仓储分会统计,冷链物流配送价格,排名前十的冷链仓储运营商2014 年冷库保有量为930 万立方米,占整个市场的10.5%;排名前三十的运营商2014 年冷库保有量为1531 万立方米,冷链物流配送公司,占整个市场的17.3%。运营分散现状使得企业各自为政,冷链物流配送服务,无法形成规模效应进行优化调度,以致拖累行业整体盈利水平。
在冷链物流迅猛发展的今天,依然存在着散乱的问题。面对资源信息的不对称,冷链物流配送,有一些平台型冷链脱颖而出。该模式是指以大数据、物联网技术、IT技术为依托,融合物流***、***等增值服务,构建“互联网 冷链物流”的冷链资源交易平台。
在冷链物流行业中,为常见的便是配送型企业,主要服务于超市供应商、超市配送中心、连锁餐饮配送中心、生鲜电商等四类客户。
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