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真空油炸机特性：
1、我们公司果蔬脆片油炸机中的油是在密封真空状态下被加热的，鱼豆腐VF真空油炸机，果蔬脆片油炸机内部的氧气浓密度很低，原材料消耗也很低，设备能够自主调节温度进行生产，果蔬脆片油炸机具有性能稳定、生产，使用方便、低油耗等特点。
2、果蔬脆片油炸机通过油炸，脱水以及过滤过程来实现原材料到成品的蜕变，节省了时间，提高了效率。
3.通过果蔬脆片油炸机生产出来的食品在口感和视觉上都是非常好的，口感酥脆不油腻，依旧保持着食物的原色，腐竹VF真空油炸机厂家，并且更有光泽，重要的是没有任何食物添加剂的，消除了传统方式高温油炸的致ai隐患，老少皆宜，而且食物内的营养没有被***，保质期也得到了延长。
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山东硕赫机械使用真空油炸机的注意事项：
我们在操作真空油炸机时，首先要注意我们的自身安全以及真空油炸机的注意事项，还有就是要检查真空油炸机是否完整，在我公司购买的真空油炸机到货后，先打开包装箱，检查机体是否完好，随机附件是否齐全，腐竹VF真空油炸机，如果发现问题请及时与我们公司联系，切勿乱动。
真空油炸机的注意事项还有很多，比如要远离有明火的地方，要防止剧烈震动，不得将真空油炸机倒置，在使用真空油炸机前要先加油后通电，否则热管将会烧毁，使用完毕后，应关闭各开关、电源开关。
使用真空油炸机时的是保证自身安全，防止发生安全事故，保证操作人员身心健康，我们公司生产的真空油炸机安全系数是很高的，每一个设备出厂前都是要经过安全测试的。
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真空油炸机工艺特点：
真空油炸是在低温（80~120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成份的***真空油炸脱油有特有效果。目前主要应用于：①水果类：苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；③干果类：大枣、花生等；④水产品及畜禽肉等。 低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他剂，VF真空油炸机，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~49.99%，而真空油炸食品的含油率在5%，节油40%，节油效果显著。食品脆而不腻，可贮性能良好。 在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。
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