购买餐厅厨房设备时如何选择公司
安徽金皖西不锈钢厨房设备公司是集科研、设计、制造、安装、营销于一体的***厨房设备生产企业，***从事研究、设计、制造、安装各类宾馆、酒店、学校、企业单位的厨房设备及通风设备系统工程。
在餐馆购买厨房设备时如何选择公司
厨房设备制造商分为三种类型:(1)他们有制造商资格，没有自己的工厂和工人，并租用别人的工厂和工人。(二)具有制造商资格，有固定工人，向制造商采购货物，属于中间商制造商。(3)是具有完整资质、固定工人和自有工厂的制造商。如何选择厨房设备制造商？买家在选择时应该清楚三点:首先，做好***。厨房有多大，需要什么样的厨房设备。
日常工作中如何保障厨房设备完好？
如何保证厨房设备在日常工作中处于良好状态。
第三，正确维护、合理使用和维护厨房设备是非常必要的，更重要的是，定期维护。适当的维护措施可以减少厨房设备的异常损坏，避免不必要的经济损失。1、使用设备的厨师应根据设备的特点自觉保护设备。例如，在正常运行情况下，每三天或一周应对所有类型的冰箱进行一次人工解冻。一般来说，保鲜冰箱的温度应在0℃至5℃之间，而冷冻冰箱的温度应在0℃至-20℃之间或更低。
厨房设备主要分类？
厨房设备的主要类别？
餐饮业厨房功能区划分:主食仓库、副食仓库、干货仓库、烤房、糕点小吃室、冷菜室、蔬菜初加工室、肉类及水产品加工室、垃圾房、切割配货室、装卸区、烹饪区、烹饪区、餐饮区、销售摊放区、餐饮区。厨房设备1。热厨房区:煤气灶、蒸饭柜、汤炉、陶罐炉、蒸锅柜、电磁炉、微波炉和烤箱；
