中小自动食品运营商运营小技巧de 日常六察
一、销量。检查点位机器日均销售量，计算单位设备利润输出情况。
二、货品种类。检查设备内各类货品销售情况，做到及时补充和清理。
三、周边环境。设备入驻后，应不定期检查周边运营环境，有无竞争对手或其他影响业务发展的商业因素出现。
四、消费者。定期对消费者进行走访调研，了解消费者对产品及设备使用的一些反馈，即时调整商品及做好设备调整工作。
五、巡检员工。定期***管理人员不定期抽查点位情况，发现员工问题的应立即调查原因，并及时采取措施。
六、潜在客户。注意周边人群消费结构及周边商户情况，就近寻找机身广告及瓶身广告等增值业务潜在客户。
运营数据三留意
一、留意销售数据。包括畅销商品及滞销商品的销售数据，畅销货品注意补货及适度调价，保持利润输出率。滞销产品应及时清理，以充分利用货道资源及减轻供应链压力。
二、留意库存数据。现有多少货，有无缺货，做到合理库存，盘活现金流。
三、留意季节及促销活动数据变化，合理安排淡旺季销售计划，并推出适时及合理的促销活动，以保持全年销售量。
自动食品机的盈利模式
自动食品机所在的位置往往被称为特殊通道，一般以学校、***、车站等场所为主，目标消费群体比较明确。那么会有人问这种自动食品机是以什么盈利的？它的盈利模式又是怎样的？
①位置竞价费：由于位置好坏，好的位置可以溢价售卖
②上架费：在有限的空间内，可以向产品厂商收取商品上架费
③广告费：机体外可以张贴广告，收取广告费
④售卖利润：售卖产品得到的利润差价
自动食品机发展状况
在自动食品机上购物越来越方便，一方面体现了科技进步为现代生活“加油”，另一方面则折射出消费者文明素质逐渐提升。上世纪60年代，从世博会上萌生创意的自动食品机一面市，在一些文明指数较高的***就得到快速发展。早在2010年台北电脑展上，日本富士电子零售系统公司、V-Sync与英特尔就携手展出了集成数字标牌的大屏幕自动食品机。鼎盛之时，每40个美国人就拥有1台食品机，每23个日本人就拥有1台食品机，平均每个日本人每年在自动食品机上要花掉4000多元买小商品。而自动食品机在中国市场出现16年之久，至今***仅有3万多台，而且仅限于现金交易。
日本有世界自动食品机王国之誉，此类无人操作的微型超市的商品销售额可占零售业总量的四分之一以上。目前较为适合自动食品机销售的主要是一些满足用户冲动型消费和特定环境下的刚性消费产品，如食品、饮料等。由于对民众文明素质有充分的信心，德国自动食品机可在街头出售黄金，韩国自动食品机可卖600种人参及其产品，但中国自动食品机仅售品种有限的食品和饮料。
眼下，随着市民文明指数的提高，针对自动售货机的人为***因素日渐稀少，也让这个新业态开始冒尖。相信，自动食品机进入到中国已经有数十年了，关于食品机的故事也频见于报刊杂志，有关于自动食品机糟***的，吞1钱不找零的，不停向外吐钱的……但是随着城市化进程的加快，自动食品机也已慢慢的融入我们的日常生活，慢慢的被消费者接受，从而成了我们忙碌生活的一部分。尽管可以满足硬1币和纸1币消费，不过有时忘了带硬1币，纸1币的面额又有限制，加上附近若没有自动售货机，夏日酷暑，大老远跑到商店，又累又渴，真的是很不方便。自动食品机不仅仅再是一台机器，更成为了一个城市、一个***、一个世界的文明指数。只有当我们每个人都自觉地与自动售货机成为朋友，自觉的爱护好，我们的生活才会更加美好，我们的城市、***才会越来越和谐。
从自动售货机的普及看城市文明进程。
