保存功能能够在短时间内储存猪肉。冷肉有“三高”：第三，高感官舒适度：冷藏肉在规定的保质期内颜色鲜艳，肌红蛋白不会变褐，与热肉没有区别，肉质较软。由于保鲜室的温度高于其他地方的温度，一般为3-5度左右。酸处理后列出鲜猪肉。在此温度下，新鲜猪肉只能放置3天。超过三天，猪肉会变酸，这意味着猪肉已经变质，无法食用。冷藏功能可保持配料的保质期。由于这个地方的温度约为零下5度，新鲜猪肉可以在这里存放一个星期左右。超过这个时间，猪肉的味道会恶化，不适合吃。
热鲜肉，冷鲜肉，鲜肉，酸猪肉，冷鲜肉.什么样的肉，热肉，还有一个不容忽视的问题，就是微生物污染。其实家电产品跟IT产品一样，定期也需要维护***，尤其是那些家电用品，尤其需要定期***一次。热腾腾的鲜肉在循环中，低温度也有10°C，高温度可达35°C（有时温度可达40~42°C），肉温升高，***酸含量降低，PH值降低上升，肉的表面湿润，为***繁殖提供合适的条件。在批发，零售和消费过程中，热肉被空气中的灰尘和***，运输车辆，操作者的手等污染。***繁殖，肉的表面容易丢失，变粘和变质。
面对诸如反复结霜和未能传统制冷设备等困难，吹风机，热水，溜冰鞋和其他***似乎“软弱，无助和可怜”。将菜籽油放在鱼的表面和内脏上，放在阴凉通风处，贮存4-5天后鱼不会变质。为了确保制冷系统的连续稳定运行，仍然需要依靠技术的开放式创新。传统的除霜和无霜在传统的电除霜领域，主要的除霜技术可分为电加热除霜，热气除霜，基于不同设备的超声波除霜技术。电加热除霜技术电加热除霜技术分为热传导和热辐射。铝管由电阻丝护套制成，或者石英管的远红外辐射功能用于融化霜，然后利用冷凝器或压缩机的热量。强制除霜水蒸发。虽然它具有一定的除霜效果，但不可避免地会增加电能的消耗。