10．包装材料验收
内包装袋必须符合卫生标准要求，必须有供货商或出具的产品卫生合格证明书，方可验收入库、使用。
11．包装材料储存
验收合格的包装材料送入包装库储存，内外包装分开储存。
12．称重包装
经速冻完毕的豆粒应迅速按品种规格要求分别称重包装，包装间温度保持≤10℃，称重时应加足冻耗保证净重，使用有卫生合格证明书的内袋包装，内、外标志清晰。
13．金属探查
包装完毕产品，必须经金属探查后，无金属***，方可进库冷藏，并做好记录。青豆中富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性，健脑和防止动脉粥样硬化的作用。当产品经过***，有鸣叫时，应将该袋产品取出拆袋检查，直至找出原因为止，并重新经金属探查后，无金属***方可进库贮藏。对***使用、校准、维护、监控，按***灵敏度校准规程执行。
14．冷藏
经金属探查后的产品迅速进入低温库冷藏，冷藏温度控制在-18℃（±1℃）按生产日期，批次、品种、规格，规范堆垛，做到数据准确。
15．运输
根据销售部门的调拨通知单，质检科检验合格单或检验检疫局签发的证明书发运产品。运输工具、车辆要消毒达到卫生要求，温度保持在-18℃（±1℃）以下。
【奶油青豆汤】（参考分量：3碗）
配料：青豌豆135克，盐3克，淡奶油50ml，水400克，土豆50克，黑胡椒粉少许，细砂糖6克
制作过程：
1、首先，制作这道青豆汤，我们需要准备如图所示的新鲜青豌豆。如果买不到新鲜的，很多超市也会有冷冻青豌豆出售，解冻后使用即可。
2、将洗净的青豌豆、切块的土豆和400克水一起倒入破壁杯。
3、选择“米糊”功能，破壁机会自动完成加热煮沸、高速破壁等一系列过程，整个程序大约需要23分钟。
4、程序完成以后，取下破壁杯，在打好的青豆汤里加入淡奶油、细砂糖、盐，并根据自己口味加入少许黑胡椒粉。搅拌均匀即可。或者用破壁机选择转速1（转速），搅打10秒即可。
5、后，将做好的奶油青豆汤倒入碗里，就可以享用了。可以在青豆汤表面滴几滴淡奶油，用牙签画圈划出纹路进行装饰。
TIPS：
1、这道食谱使用的是西屋的加热破壁料理机HS1250。这是一道简易版的青豆汤食谱，制作方便，省略了炒、煮等一系列复杂的操作，直接用带有加热功能的破壁机就能一次性搞定了，味道十分鲜美，值得一试。
