工程技术部和预算部有关人员,综合工程特点编制施工***设计,由
工程技术部和预算部有关人员，综合工程特点编制施工***设计，由总工审定后再实施。技术交底，包含图纸、施工***设计、分项工程技术交底，相关技术施工人员都要交底。***准备***准备包括，项目经理、技术管理人员的确定及相关现场管理措施的确认。材料设备的准备包含材料设备的采购流程和质量要求，以及材料设备到场后的验收。现场准备包含现场的设备***、临时供水供电线路的敷设。材料现场的堆放及加工包含材料的现场堆放和加工的具体处理要求。
厨房设备安装需要注意什么?
厨房设备安装
1. 厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行。2. 厨具的安装要求***人员进行测量、设计、确保制作的尺寸正确。厨具及吊柜（厨具下有调整脚）水平。燃具和台面接缝处用硅胶作防水处理，以防积水渗漏。3. 安全，检查厨具五金件（铰链、拉手、道轨）是否安装牢固，吊厨是否安装牢固。厨房设备***1. 不能用水冲洗柜体，通常用湿毛巾或中性洗净液擦拭即可。2. 不能用尖利器物划刻台面和门板。3. 不要用具有腐蚀性的清洁剂。4. 及时清洁，避免堆积顽垢。
商用厨房机械类设备介绍
商用厨房机械类设备：这里主要用到的是一些小型的机械类的设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机，咖啡机，制冰机等产品，这些机械品牌种类很多，功能也参差不齐，一般是要根据厨房的档次需要来配备的。
商用厨房制冷保温设备：为了原材料的存放，常常要用到冰柜，以4门，6门为常见。为了能维持食品的温度，还需要有保温台、售饭台等设备。热水器也是必不可少的设备。
