存储温度公差
银杏可以存放很长一段时间，如果有合适的温度和相对湿度。银杏好存放在30至32度，相对湿度为90％。空气流通也发挥了重要的作用，延缓自然成熟和老化过程的银杏。商店银杏放在冰箱里，根本酒窖，绝缘的建筑物或稻草成荫的坑。无论你选择的存储方法，不要暴露的银杏温度低于29度，或发生冻害。。银杏树的产地分布银杏的自然地理分布范围很广，在中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等***和地区均有大量分布。。。。。。。
银杏比较喜欢阳光，不耐盐碱土以及过湿的土壤，经常发现夏天 的时候，有些家庭的银杏树的情况，分析原因，一是夏天水量太多， 积水多，这倒无所谓，就是遇到家庭的生活污水，尤其是洗衣粉、肥皂水 灌到树的周围，这就要了银杏树的老命了！银杏树能在高温多雨或者雨量 少的地方生长，也可以耐一定的严寒，但是耐寒性不是很强，发生 过银杏树被冻死的情况，那当然是超级严寒的地球大环境下造成的，一般 的严寒还是可以的，黑龙江、朝鲜都有银杏树的身影，这说明耐寒能力还 可以。银杏一般适合生长在海拔1000米以下，在云贵高原海拔1500米左右 也有不少银杏树存活。对于水量来说，不怕水，但是不能久泡，不然容易 把根浸泡烂了。北方气候寒冷，为了避免冻害，在土壤解冻后春栽(清明前后)，必要时可推迟到发芽前。营养方面，土层深，土壤肥沃，银杏树会生长的很快。如 果在贫瘠或者石头多、水分过多的恶劣环境，银杏的成长会长势不好，树 形不佳，所以南方山区的一些树，长的都没北方平原的树富态、秀气。
银杏果仁营养丰富，药食两用;叶制品特殊，畅销欧美;木材优良贵重，经久耐用。今年来，随着科技的发展，人们对银杏树叶、果、花、材的化学成分和功能研究越加深入，其营养价值和***作用越来越引起人们的重视。日、美、德、韩等国已经研发出多种银杏叶提取物的制剂，产品在市场上供不应求，取得了巨大的经济效益。银杏苗作为行道树栽培和管理银杏树苗适应性强，栽培地域广，适合用作行道树。在欧美，银杏树叶提取物制剂已经成为畅销的三种药制剂之一。当前，对银杏果、叶的开发利用研究已经取得了阶段性的成果，生产出多种银杏产品并投入市场。
一、绿化环境
银杏抗病虫害，被公认为无公害的种树，是观赏绿化理想树种。公园，园林，住宅小区，行道两旁，城市绿化，栽植银杏，可谓"一劳永逸"。
二、净化空气
银杏具抗污染、抗烟火、抗尘埃等功能。可在工业区、住宅小区、城镇、人口密集地、休间小区、等按一定比例种植银杏树，形成银杏林区，银杏林带，自然净化空气，减少大气层悬浮物含量，提高空气质量。