鸡苗一般在10—15日龄间对雏雉应进行头一次断啄，50—60日龄进行第二次断啄。种用雉鸡在产蛋之前进行第三次断啄。断啄可用剪刀或烙铁按一定的比例断其雉鸡的上啄尖。公鸡要比母鸡稍留长一点，母鸡断啄的长度为啄尖至鼻孔下边缘的1/2，公鸡为1/3。2米左右为宜，笼舍要有活动室、产蛋室（窝）、饲喂室等，饲喂室要有水槽和食槽，运动场用网封闭，以防外逃。断啄后，饲盘中的饲料应加厚一些，以利于啄食，饲料中可添加一点***K3，以利止血。
华帅种禽公司主营产品有：罗曼粉、海兰白、海兰灰、海兰褐、青年鸡、京粉一号、京粉二号等各种青年鸡与鸡苗。
调查目标市场需求：褐壳蛋、粉壳蛋等的批发零售价格和销售量比例，经销商按斤／个购买、销售方式。消费者按斤／个购买方式。淘汰鸡上市日龄和体重需求。掉毛与价格关系。
调查同类鸡种及各品种生产性能：选，，择高产、稳产、低耗、抗逆性强品种，应特别重视产蛋周期、产蛋数、开产日龄、开产蛋重、平均蛋重、蛋壳颜色、料蛋比、各期成活率、蛋品质、淘汰鸡体重、毛色、胫色、脱毛情况等，种鸡产蛋数、种蛋合格率、每个种蛋耗料量、受精率、孵化率、淘汰鸡体重等。商品代母雏应从父母代种鸡场引进，父母代鸡场的种鸡应来自祖代场。
育雏成败的首要条件在于给予雏鸡适当的温度，温度必须保持平稳，不能忽高忽低，冬季育雏必须采取全封闭式管理，避免鸡舍间工作人员及器具流动交叉，在鸡进场之前保证鸡舍温度升至 35℃左右，饲养人员要细致观察鸡的行为，了解鸡的冷热表现，以后随着鸡日龄的增加，舍内温度平稳下降，每周下调约 2℃～3℃，直至雏鸡的绒羽被幼羽替代后，温度可降至 18℃左右。健康母鸡的生殖系统是无菌的，所以形成的卵黄和蛋白中也没有病原微生物。
