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麦芽糖醇

安全信息 海关编码：2932999099 WGK Germany：3 安全说明：S24/25 RTECS号：LZ4394000 海关数据 中国海关（2932999099） 查看更多gt;gt; 概述 2932999099. 其他仅含氧杂原子的杂环化合物. ***率:17.0%. 退税率:13.0%. 监管条件:无. 惠国关税:6.5%. 普通关税:20.0% Summary 2932999099. other heterocyclic compounds with oxygen hetero-atom(s) only. VAT:17.0%. Tax rebate rate:13.0%. . MFN tariff:6.5%. General tariff:20.0% 合成路线 合成路线（共3条） 查看更多gt;gt; 133-99-3 D-( )-纤维二糖 585-88-6 麦芽糖醇 详细gt;gt; 133-99-3 D-( )-纤维二糖 585-88-6 麦芽糖醇 详细gt;gt; 133-99-3 D-( )-纤维二糖 585-88-6 麦芽糖醇

麦芽糖醇的理化性质及生理功能如下：麦芽糖醇极易溶解于水。麦芽糖醇具有与蔗糖相同的甜度，且甜味温和，没有杂味。麦芽糖醇是一种有蔗糖一样甜度的低热量的甜味剂，它的稳定性，高甜度，适用于制作各种低热量、低脂肪食品，低聚麦芽糖醇厂家，麦芽糖醇不会产生蛀牙。麦芽糖醇是一种多元糖醇，它有很好的口感，甜度为蔗糖的90%。麦芽糖醇特别适合甜味食品，如无糖硬糖果、口香糖、巧克力、烘焙食品和雪糕。麦芽糖醇是人们从淀粉中提炼的麦芽糖加氢而成，像其他糖醇一样，不会产生褐变反应。麦芽糖醇的高甜度使得不需要其他甜味剂配合使用。对比其他的多元糖醇来说，麦芽糖醇入口几乎没有清凉感。

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麦芽糖醇健康益处

不会产生蛀牙—麦芽糖醇像其他多元醇一样，不利于口腔中***发酵产生酸而形成牙洞或侵蚀牙齿珐琅，形成蛀牙。FDA已经批准麦芽糖醇的无糖食品使用“不产生蛀牙”的标志。

麦芽糖醇

*其甜度相当于蔗糖

*低热量的甜味剂：2.1卡/克

*适用于各种低热量、低脂肪及无糖食品

*尤其适用巧克力食品

*因为它不影响血糖升高和胰岛素水平，有利于糖尿bing人

*不会产生蛀牙

宜于糖尿bing人饮食

控制血糖、xue脂、体重是糖niao病管理的三个主要目标。麦芽糖醇吸收缓慢，因此，当使用麦芽糖醇时，由于血糖升高而需要的胰岛素将大大减少。麦芽糖醇的低热量有利于减肥（热量2.1卡/克，蔗糖4.0卡/克）。用麦芽糖醇代替蔗糖可生产多种无糖、低热量糖尿bing人食品。