辣之源(图)-湖南辣椒酱代理-四川辣椒酱

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湖南剁辣椒是一种腌菜。味道辣辣的酸酸的，尤其是在大吃了一顿油水挺重的宴席后，轻夹一筷入口，那种清新的感觉足以抵消重油给你带来的负担。

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随着大雪节气的过去，天气也是一天比一天冷。在这么寒冷的天气中很多人都想吃一些能发汗的食物，所以辣椒成为大家选的食材之一，辣椒有开胃的***，经常吃辣椒还能抵御一些寒气的侵扰。所以很多南方或者是生活在海边的人们吃的菜大多以辛辣为主，但是对于寒冷的北方来说，冬天辣椒也成了人们喜爱的食材。但是北方冬天不仅寒冷而且还比较干燥，对于爱吃辣椒的人来说要经常多喝水。

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【金标生抽】生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。生抽是用来做一般的烹调用的，味道较咸。生抽主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。以黄豆和面粉为原料，经发酵成熟后提取而成。色泽淡雅醇香，酱香浓郁，味道鲜美。