科学研究证明，羊肉不但热能量和蛋白质含量高，而且钙、锌等矿物质元素含量比牛肉猪肉都要高。因而，常吃羊肉对肺，气管炎、缺血、产后虚弱，烤全羊炉价格，腰膝酸软及虚寒等症均有好转。
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烤全羊炉烤制调整位置一般是20分钟进行一次，二次时观察到四肢关节肌肉因受热收缩时 在 烤制过程中，自动烤全羊炉，刷油修整的同时也要随时观察调整火的对应位置与大 小，以确保烤制出较理想烤全羊来。
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