你知道固体饮料代加工的配制的方法是什么吗？有什么样的特点呢？你知道配制方法是什么吗？现在为大家进行解答：
市场上的"珍珠"主要成分是木著淀粉，其营养价值是非常有限的。发明人努力发现一种满足下述要求的"珍珠"呈球状或粒状，不溶于水，有嚼劲又可以给人们带来健康益处。经过长达一年的思考后的一天，***蛋白(texturedvegetableprotein)偶然跳入发明人脑海。***蛋白可以呈粒状或近似于球状而形近于"珍珠"。
它不溶于水，可以浮在奶茶表面上，也可以悬浮于奶茶内部，还可以沉于奶茶底部，从而具有类似于珍珠奶茶中"珍珠"所给予消费者的货真价实的感观特征。
***蛋白含水量低(通常7-8%，不大于12%)，便于保藏；它不着色时呈自然的色泽，可称为"白珍珠"或"黄珍珠"，也可以用焦糖着色成"黑珍珠"，还可以用其它食用色素着色成诱人的色泽。
但是，***蛋白必须充分复水才会变得柔软而有弹性从而可以食用，因此需要选择合适的***蛋白和探索用***蛋白作"珍珠"的固体饮料的使用方法。
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你知道固体饮料代加工的加工流程是什么吗？有什么样的特点呢？对我们的影响是什么呢？现在为大家进行统一的介绍：
1、接洽业务，相互沟通确定产品需求；
2、按客户要求提供样品或试用装；
3、对样品确认；
4、小样封样，签订合同，同时预付代加工订金；
5、包材入厂；
6、客户安排货单，工厂按单计划生产；
7、进行半成品生产、微检，同时包材清洗，消毒，喷码等生产工作；
8、半成品装箱、入库；
9、结算余款，安排发库发货。
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你知道***粉是什么吗？固体饮料代加工是什么呢？作用是什么呢？下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！
***粉是一种由谷类、豆类、薯类食材等为主，其它属类植物的根、茎、果实等可食用部分为辅制成的一种单一或综合性冲调产品。
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