如不能根据用户现场确定合理的管道设计、设备选型、风机（水泵）匹配选型、风机的减振、隔声措施等，不能为用户提供油烟净化的一条龙服务，影响设备的正常运转和净化效果。实际应用中有大风机配小设备（烟气流速过快，停留时间短，导致净化效率下降）室内油烟净化器与国内同类产品相比较，其特点是：现有的油烟净化器运行周期一般在30--60天就会完全失去净化功能，原因是。电极有吸附污垢的必然性，油烟净化器在工作状态下，油污连续不断的被电极吸附，电极的污物越多，净化效率下降就越多，当电极表面被污物完全覆盖时，电场就会停止放电，导致净化器停机。
厨房用具是厨房中所有电器的总称，在厨房烟雾机、炉、豆奶机、电饭煲等许多电子产品中，天津商用厨房用具的销售都有个别的，有二手销售，以及批发、一般自我管理的厨房用具，都是批发厨房用具批发商，不同的采购渠道，价格也不同。
商用厨具，是指用于商业用途的厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称，通常包括烹饪加热设备，如炉具类：燃气炉、蒸柜、电磁炉、微波炉或电烤箱。加工类别：面团搅拌机、馒头机、压榨机、切片机、绞肉机、榨汁机等。消毒及清洗用具：清洁台、不锈钢盆台、洗碗机或洗碗机、消毒柜。食品原材料、器具、半成品的室温、低温储存设备：平板架、米面柜、冰箱、冰箱、冰箱等。
对于商用厨具厂的本身上面，自然就会让用场在自己的使用时，有自己很高的要求，只有他们达到了自己的就有的要求，才会让产品有很好的质量，当然在厂家的本身实力表现上面，也是会决定生产上面的成本的，如果是小厂家，他们在设备上、技术上面的投入成本比较小，所以他们在生产成本上面也会下降的，而如果是大厂家，也或者是品牌，他们在投入上面就会提高，但是他们在产品上面质量有保证。
其次，商用厨具生产材料不同，其价格也不同。生产材料有优有劣，当然在这个时候，优劣，就是决定了生产上面的成本。
