加强地方食品检验机构对流动食品的监督检测能力。目前由于生产成本及原材料价格上涨的因素，很多食品生产企业集中于乡镇。根据企业规模的大小制定针对性的检测方案：对于信誉好、生产规模较大、具有完整的生产线，且生产过程中各方面的管理较到位的企业，可以以企业自检为主。食品卫生监督检验部门检测为辅;而对中小食品企业，特别是小作坊式的企业，就需要进行***的检测。这样即可有效的保证检测结果和信息的传递，从而有利于监管部门和社会公众对食品卫生安全进行监督。
食品污染物的定义什么物质是食品污染物呢
1983年，（FAO）和（WHO）（CCFA）第十六次会议规定：凡不是有意加入食品中，而是在生产、制造、处理、加工、填充、包装、运输和贮藏等过程中带入食品的任何物质都称为污染物，但不包括昆虫碎体、动物毛发和其他不寻常的物质；残留***也应算是污染物。
污染物可有：化肥、***、素、、和包装材料溶出物等
食品中存在的天然***物，如河豚中含有的河豚
环境污染物，如铅是地壳中发现的含量丰富的***元素
滥用食品添加剂，如在动物性食品的生产过程中，为了发色及防腐可以使用、盐。
茶叶快速检测***盒，可快速地对茶叶中的***残留、***污染等进行检测，配套检测仪器使用，能将检测结果数据化存储及分析，实现信息化查询及监管。
担心大米镉超标，可以定期更换大米品牌。符合相关***标准的大米一般不会造成健康损害。通过食物摄入***而造成健康损害的情况，通常只有在长期摄入并积累到一定程度时才会发生。选购大米时确保来源可靠再购买，并避免长期食用同一产地和品牌的大米。
