斩拌机介绍木耳节能斩拌机批发价格
斩拌机不但能将肉粒、肉渣等主料切割成肉沫，另外还将主料、辅料拌和成匀称的乳化物，使斩拌、搅肉、混和及乳化一次进行，进而使肠类产品的细相对密度和延展性提高，提升此类产品的出品率和产品品质。大型斩拌机是肉类制品生产的关键设备，尤其是生产西式火腿的必备设备。还可合适用以淡水鱼、水、蔬菜水果的破碎生产加工。 另外能够 把其他辅料搅拌均匀，是酒店、酒楼、饭堂、肉类加工厂等企业所不能缺乏的肉类加工设备。 依据不一样客户的必须，我企业的斩拌机系列产品型号规格齐备、实际操作简单、可以信赖。木耳节能斩拌机批发价格
节能斩拌机优势
公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为精组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。
产品优势：
1、我单位是斩拌机***制造商；
2、斩刀采用9Cr15天津产不锈钢斩刀，质量在不锈钢斩刀中是好的；
3、斩锅是河北唐山的浇铸的，质量在国内排行首位；
4、ZB-20、ZB-40型斩刀和斩锅间的间隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125型斩刀和斩锅间的间隙≤2mm；
5、整机采用304不锈钢加工而成，做工精细，造型美观，结构严谨合理，操作简单，性能可靠。木耳节能斩拌机批发价格,木耳节能斩拌机批发价格
多功变频斩拌机详解
斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。4、为了避免转锅内出现肉料卡塞现象，在加料时不要一次加料过多。斩锅由电机通过减速机低速旋转，不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时，被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，保证了乳化效果，增强了产品的弹性和细腻度 。
斩拌机的特点本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。主要部件采用加工中心加工、确保加工精度。刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。木耳节能斩拌机批发价格,木耳节能斩拌机批发价格
肉类斩拌机操作事项
斩拌机加工处理后的肉制品以及其他辅料有良好的细度，并且温度上升比较小，所需要的时间短，具有较高的生产效率。被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，保证了乳化效果，增强了产品的弹性和细腻度。进行清洗时，选择洗涤液也非常重要，应尽量选择中性洗涤剂，避免其中含有的成分腐蚀斩拌机。对斩拌机进行清理时勿清洗警示标志。该产品上一般都贴有各类的警示标志，提醒人们违规操作会发生怎样的***，在对其进行清洗的时候，应特别注意勿将其清洗掉，以防止以后违规操作引发不安全事故。木耳节能斩拌机批发价格,木耳节能斩拌机批发价格
