袖珍菇栽培技术
湖北千宝食用菌有限公司是集***研发、菌菇栽培、加工，销售于一体的现代化企业。菌棒生产销售，食用***植、生产、加工、收购、销售，政策许可的农副产品购销、货物或技术进出口(***禁止或涉及行政审批的货物和技术进出口除外)。
姬菇属平菇的一个品种，秋冬季栽培，9月下旬至10月中旬接种，10月下旬至11月中旬入室，11月上旬至11月下旬采摘，一个栽培周期四潮菇，平均成品菇转化率80%，投入产出比1：2.5。
播种
1 品种：常用品种有无孢五号，冀农11号和西德89。
2 播期：姬菇适宜出菇温度10～18℃，菌丝生长温度为25～28℃。菌袋内由于发酵热和生长热温度一般比气温高3～7℃。因此秋季气温稳定在18～22℃时为姬菇接种期。一般在9月下旬至10月中旬，根据品种不同和市场需求，接种期可适当提前和延后，晚秋接种种可在10月中旬至11月中旬。
3 栽培料配方：棉籽皮87.6%，榆黄菇菌包供应商，麸皮5%，石膏2%，石灰3%，过磷酸钙2%，尿素0.3%，多菌灵0.1%，每百公斤干料加三十烷醇40毫升，料水比为1：1.4。
食用菌保存方法
食用菌化学保鲜具有方法简单、成本低、保鲜程度高等优点 。
氯化钠：将新采的平菇、凤尾菇等经整理后浸入0.6%的水中约10分钟，沥干后装入塑料袋储藏，能保鲜5-8天。
焦亚***钠：将新采收的平菇摊放在干净的水泥地面上，向菇体喷洒0.15%焦亚***钠水溶液，边喷边翻动菇体，以便喷洒均匀。喷后装入塑料袋，立即封口储存在阴凉处，在10℃-25℃下可保鲜8-10天。食用时，要用清水漂洗。
平菇
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1 平菇含有细胞的硒、多糖体等物质，对细胞有很强的***作用，且具有特性；
2 平菇含有的多种***及矿物质可以改善***新陈代谢、增强体质、调节植物***功能等作用，故可作为体弱的营养品，对、、胃和十二指肠***、病、等都有，对降低血胆固醇和防治也有一定效果，对妇女更年期综合症可起调理作用。平菇性味甘、温；具有追风散寒、舒筋***的***；用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。常食平菇不仅能起到改善***的新陈代谢，还对增强体质一定的好处。
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