冷库的分类
1、按结构形式分，冷库可分为：土建冷库、装配式冷库（活动冷库 ）
2、按使用性质分，冷库可分为：生产性冷库、分配性冷库 、零售性冷库
3、按规模大小分，冷库可分为：大型冷库、中型冷库、小型冷库（小冷库）
4、按冷库制冷设备选用工质分，冷库可分为：氨冷库、氟利昂冷库
5、按使用库温要求分，冷库可分为：
高温库：库温在＋5℃～－5℃左右，主要用来储藏果蔬、蛋类、***等。 库温一般控制在不低于食品汁液的冻i结温度。冷却库或冷却间的保持温度通常在0°C左右。
中温库：库温在－10℃～－18℃左右，主要用来储藏肉类、水产品及适合该温度范围的产品。
低温库：库温在－23℃～－30℃左右，又称冻i结库、冷冻冷库，通过冷风机或专用冻i结装置来实现对食品的冻i结。
超低温库：库温小于－30℃，用于速冻及工业试验，医i药等特殊用途。
冷库的设计安装配置要科学合理，才能满足冷库实际使用要求，冷库的制冷设备只有在i佳状态下运转才能达到i佳节能效果，而冷库也只有制冷机组与设备在i佳运转状态下才能达到i佳省电的模式，因此，冷库制冷设备的安装、温控器的设定、膨胀阀的调节、管道的布局、制冷剂的充注、管道压力、冷冻油的添加等是否正规合理，都将影响制冷设备的正常运行，即直接影响冷库的用电量的多少，所以说，选择优i秀的冷库工程公司对冷库进行前期设计、安装以及后期的调试，使冷库循环达到i佳工作状态非常重要。为了防止由于蒸汽渗透引起受潮，常见的做法是在冷库工程地坪采用双面均做防潮层，比较常用的防潮材料有如下几种：一、沥青：具有很好的防水性能和粘结力，是冷库工程中的主要防水材料之一，常用的有石油沥青和焦油沥青两种。
冷库建造商的选择：一家好的冷库建造商企业，除了可以帮助客户合理的设计，配置合适的机组，减少不必要的费用之外，更加要确保冷库的质量，后期使用过程中的稳定、节能。可以省去维保费用等。
安装海鲜速冻冷库的产品需要确保海鲜冷库的配置规范且运行稳定。先把地坪找平，后开始按装地板，挑选美观的地板放于显眼处，并做好地板及蒸发器排水系统。通常，贮藏海鲜等水产海产品的海鲜冷冻所需实现的温度较低，通常为-23℃及以下（如金枪鱼需要-55℃及以下的低温）的温度。因此，海鲜冷库又称为海鲜冷冻库、海鲜速冻库、低温冷冻库等。
