另一方面，鹅是彻头彻尾的素食主义者，不似鸭子荤素不忌，所以鹅绒较之鸭绒没有异味。鸭的养殖量要远大于鹅的养殖量。这些都造就鹅绒比鸭绒的价格要高。在挑选羽绒及制品时，认准蓬松度高低即可初步判断羽绒的档次。等级越高的羽绒，品质越高，羽绒性能越好。新规定中的绒子含量指的是一朵一朵绒朵的含量，不包含绒丝，这样的标注方式更直接更透明，也能让消费者挑选到真材实料。
鸭（鹅）养殖时间越长的长出绒：朵绒大，绒丝长而密，绒丝棱节多，蓬松度高。（蓬松度能达到 800 以上的羽绒普遍是靠人工一朵朵挑选的，所以价格很高，从冬至到春节这段时期，鹅鸭毛、绒生长丰满，绒朵饱满，毛1片壮实，色泽好，杂质轻，皮屑少，血管毛少，蓬松度佳，品质好。
在挑选羽绒及制品时，认准蓬松度高低即可初步判断羽绒的档次。等级越高的羽绒，品质越高，羽绒性能越好。
天然的羽绒是有动感和光泽的，绒丝柔软富有弹性，蓬松度好。漂白羽绒放置时间久了，绒丝增多，绒子含量会减少。鸭养殖 28~35 天的朵绒小，没有黑绒，但颜色偏黄，是因为生长时间短，异色绒未长出，但是未成熟的绒毛多，所以颜色偏黄，没有达到纯白色。羽绒样品的水洗过滤液用透明度计测量所得的测量值为羽绒的透明度，表示羽绒（羽毛）清洁的程度。
