除了上面的这些管理，再配合信息化的手段，做好下面几点：
1、将上游供应商以信息化的方式整合到自己的体系里面来，对于供应商直供的菜品，比如猪肉，直接让供应商分拣，开通微信端给供应商，供应商收到单之后，就可以按照自己分拣打包好，送到仓库，相当于将部分菜品的分拣的体力活让供应商去操作，后如果该菜品分拣有问题，也可以迅速追溯到具体的供应商，提高整体运营的效率，这是做大规模蔬菜配送的必备。
（3）包装容器：蔬菜包装容器有其特殊要求。首先，它应具有足够的机械强度，以保护产品在装卸、运输和堆放过程中免受损坏。二是要有一定的透气性，有利于消除产品产生的呼吸热，进体交换。包装容器防潮，防止吸水变形。此外，包装容器必须美观、清洁、无污染、无异味、无***化学物质、内壁光滑、重量轻、成本低等，包装容器外应标明商标、品名、等级、重量、产地和包装日期。
直线排列法简单、整齐、计数方便，适用于小型水果；对角线排列法，底部水果压力低，通风换气良好，适用于大中型水果。在包装容器内加入塑料内衬或穿孔塑料袋，使产品易失水。包装时要小心。在大包装箱中包装时，应考虑产品的耐压性，避免上产品压碎下产品。长宽1米x 1.2米的大包装箱包装深度洋葱、白菜和土豆为100厘米，胡萝卜为75厘米，西红柿为40厘米。终包装上应注明产地、品种、等级、重量、包装日期、单位、名称等。
东莞食品配送主要为企业、学校、***、***等机构的食堂提供食品配送服务。食品流通企业注重安全、营养、及时性和成本控制。成本控制仍然是食品流通企业生存和发展的关键。目前，食品配送企业的主要环节包括订单、采购、供应商、仓储和配送。所涉及的成本主要包括：采购成本、人工成本、物流成本、仓储成本等方面。那么东莞蔬菜配送公司的配送服务到企业手中是如何控制成本的？下面跟随着东莞蔬菜配送公司一起去了解一下。
