肉鸽营养丰富，***价值很高，是滋补营养品。鸽肉细嫩味美，为禽类珍品。经测定，乳鸽中含有17中以上氨基酸，氨基酸总和高达53.9%，且含有10多种微量元素及多种***。鸽肉的高蛋白、低脂肪的营养特征，使之成为人类的健康食品。另外，鸽肉具有良好的***价值，其骨、肉均可入药，具有预防***、消除疲劳、增进食欲的***。《本草纲目》记载：鸽品类众多，唯白色入药。鸽子具有养血、调心、***、、固本、祛邪、扶正等***，素有“动物人参”的美称。
美容美颜，强身健体，常葆青春活力。鸽肉富含各种营养素，其素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养，改善***机能，使人富有生气，皮肤亮丽，具有常驻葆青春的***，还能工巧匠促进。吃枸杞炖乳鸽，不但美味可口，而且有滋补强身的，达到益寿的目的。
加快身体***、促进伤口愈合。红豆鸽子汤是尽人皆知的补品，此汤富含鸽胶原蛋白，有愈合创伤的作用，加之红豆有、、消素的作用，能促进身体***和伤口愈合，修复。适合于各类***后***进补，老人常食可减缓老年斑的出现，保持皮肤光润。
肉鸽舍内***气体的消除方法
山东中鹏农牧有限公司根据自身实际情况，研究总结出消除鸽舍内***气体的一般措施如下：
1、饲养密度要合理，不宜过大。
2、及时清除粪便，更换巢盆内垫布，保证鸽舍内干燥卫生。
3、注意鸽舍保温防潮，以防氨气和溶于水中。
4、合理通风。通风是将***气体及时排出鸽舍外，保证鸽舍内空气清洁的重要措施。
5、鸽舍内墙壁、地面等可用浓度为0.3%的消毒液喷洒，以中和氨气。
6、冬春季在鸽舍暖时，要经常检查舍内的取暖设施，以防止堵塞、漏烟，保证烟道畅通。
