油雾收集器机械式原理相比过滤式被动阻挡不同，机械式对油雾收集更加依赖各环节主动性疏导分离；目前国内相关立法仍不完善，少有生产厂家明确告知用户其尾部臭氧浓度真实数据以及对***会产生什么样的危害。因气、液、固体物理属性不同，力求综合运用各类力学原理使油雾气体被各环节主动分离开，（包含离心力①运用，但离心力技术仅是其中一个环节）残余量较少的微粒子再通过末端过滤器滤除，有效运行时长是过滤式类型3倍以上，生产使用费用节省70%，功耗低，主体各级处理单元为具有主动气液分离能力的金属元件，不属于耗材，也不同于金属丝网拦截过滤框板。末端过滤器使用寿命越长，意味着其前级各分离元件分离技术越高。
现在很多厂家的油雾收集器在设计上更灵活，可根据环境的不同，对净化处理的数量和净化要求，做适合的调整，来保证设备发挥***和达到的效率。
如今，不使用油雾收集器的时代早已经out了，铺天盖地的媒体以及环保新标准下的严要求，会要求不论大型企业还是小型公司都必要要有相应的净化设备，因此各种净化收集器的销量向着的状态发展着，这也就要求供应方在推广自己产品的同时，要将设备的质量和品质做到完善和更好。不论使用的是何种性质的液体，通常采用以下计算方式来决定吸雾器的吸风量：吸雾器的吸风量=罩壳内空气体积（立方体）×360（其中，罩壳内空气体积=长×宽×高-内部部件（如回转刀架等占用的体积数））。
油雾收集净化器广泛应用在数控机床高速切削机床等，在运作时，容易产生的大量油雾，从而长时间吸附在设备和工件上，对机床内和电气系统造成一定的损害，造成机器使用年限减少，所以安装油雾收集器是必不可少的。
静电式：通过电晕放电使油烟雾微粒带电，带电微粒通过由高压板组成的静电收集器时，被吸附到金属板上并集中回收再用，净化空气排出。主要优点：1、适用于重油雾污染的车间。2、前期费用较高。3、维护方便，无耗材。
