因为火锅生产加工环节少、底料和调料的统一配置,能够保证产品的稳定性和一致性。同时火锅菜品相对较为简单,便于***,标准化程度较高, 对于经营者来说也相对简单,所以火锅不管在当下还是未来都有非常好的发展前景。?
对于火锅店来说一定要有源源不断的火锅底料,菜品以及各种火锅中的材料搭配,才能够把口味保持到***平衡的状态,对于很多人来说,火锅中的精髓全都在一口锅底里,底料的好与坏才是衡量的标准。在火锅上面如果能够做***合适的,***平衡的火锅底料配置,做出***符合大众食客口感,这对于一家火锅店来说,已经成功了一半。
蜀县味业火锅底料技术不断创新攻克传统火锅火锅燥热神烦、伤津耗液、久食伤身的弊端。公司注专心:专注麻辣火锅、串串底料的研发、生产专注于风味研究专注于品质提升、工艺优化行业深耕,一心一意只做一件事。
我们设置了严格详细的材料采购要求,包括外观、色泽、新鲜度等,所以我们的火锅底料才会有浓厚的鲜味。发挥川蜀本味本质,鲜香麻辣,火锅辣而不燥,食客大呼过瘾,经过十多年餐饮技术沉淀,蜀县研发出多种产品,能解决火锅底料的各种需求。蜀县优化生产设备,避免传统生产的弊端,避免人工的参与,让火锅底料更为卫生,口味更纯正,每一次的口味都能被保证,我们拥有丰富的用***味数据,通过风味、口感要求,定制专属的火锅口味,满足对火锅口味的每一个要求。
蜀县味业优选调料
八角果实可入药,其性温,味辛,有温阳驱寒,******。得天独厚的条件促成了广西八角色泽鲜艳,口味浓厚的特点。借鉴传统手工方法,机器初选后,再由人工进行精选。
蜀县味业——浅谈火锅和串串
晚上睡觉前看了看吃播,翻到几组川渝老火锅的视频,就再也不能平定心中的波澜了,说着就觉得有些惨,对我来说只要提起火锅,什么苦涩都会抛之脑后了,我一度也曾坚定认为自己是生错了地方,说不定老祖宗还是川渝的百姓呢。城市里面,无辣不欢!串串***能与火锅相比较,它们各有千秋,吃串串必须讲究,得一把把拿,新鲜的串串食材选择超级重要,但这很多串串店做不到的,串串吃法多种,会吃的人真滴有口福。钟爱味道的你,无辣不欢,也可以感受味觉的炸裂感。
蜀县味业为了能够服务好每一位客户,有专门的底料风味调配大师根据客户的要求一对一的做味型调配,或者根据客户提出的味型要求针对性的研发一款客户需要的新口味的火锅底料出来。
安徽“吃得辣”火锅店已经和蜀县味业合作长达5年了,龚宇老板意味深长的说到:“当年我去公司考察的时候,让我印象***深刻的是罗总监,当时我对这个口味不是很满意,在我对味型提出了要求后,罗总监当场就按照我的要求调配出我需要的产品口味。现在我这个店生意能这么火还要多谢谢罗总监。”
如果你现在正在为了火锅底料选择而犹豫或者你已经有一家火锅店想换火锅底料,不如选择蜀县味业火锅底料和你现在用的火锅底料或者你尝过的火锅底料做一对比,多给自己一次选择机会就有意想不到的惊喜。因为蜀县味业对自己的火锅底料有信心,用料真实品质高,所以蜀县味业敢于让客户用我们的火锅底料和所有的火锅底料做对比。蜀县味业期待您的加入,祝所有老板财源广进,生意兴隆。