




在中国白酒市场,白酒主要可以分为酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒、兼香型白酒、米香型白酒等五大香型白酒。然而在这五大香型白酒中,为何只有酱香型白酒值得***收藏呢?
1.酱香型白酒与其它香型白酒的酿造工艺迥然不同,酱香型白酒属于高温大曲发酵,老酒报价,一般采用的是传统酱香工艺酿造而成,且经过一年生产周期,两次投粮,建邺区老酒,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,五年窖藏等酿造工艺流程;酱香型白酒在整个酿造过程中没有添加任何的香气、香味等外来物质,是天然产品。
2.好的酱香型白酒入杯,酒色清澈透明而又微微发黄;酒杯倾斜轻微转动,观察酒液挂杯情况,因为酱香型白酒中富含多种微量元素,这些微量元素使得酒液更富有黏稠度和丰富度。
3.酱香型白酒香气丰富,缓缓飘进鼻腔,糟香扑鼻而又悠长,后有复合的陈年老酒的陈香气,整个香气让人馨香飘逸,隔夜空杯留香。
怎么引导年轻人喝白酒,有两个方向,
一随着时间的推移,年轻消费者进入社会,白酒作为某种意义上社交的必需品,老酒价格,基本上是会被他们所接受。
二,主动出击,让80、90后在选择酒水的时候白酒。之所以会有白酒消费断层的说法,那是因为他们没有理解为什么目前80、70后喝白酒,而90后不怎么喝。
目前90后还没有经历80、70后所面对的社会交际、商务宴请、人情往来,缺乏接触白酒的机会。时间会解决一切,当年轻消费者变得不再年轻,他们还是会喝白酒。主动的通过设计升级与酒体创新等方式迎合年轻消费者的酒业探索,才能称之为白酒年轻化有效方式。从消费人群来说,结合白酒产值,我们要清楚的认识到所谓的白酒年轻化,尽管具有发展前景,但其所占市场份额是有限的。
当我们将目光聚焦于年轻人喝白酒这一问题上,我们需要明晰两个概念。
一,白酒产业二八原则明显,髙端白酒茅五洋泸继续稳坐前四把交椅,借用***酒的话“我们要把***酒的主要消费群体***在***1.09亿中产”,这说明髙端白酒拥有中国白酒市场的话语权,且年轻消费群体并非是髙端白酒的主要目标人群。
二,酒的***必须跟上消费者在价位、品味的升级,否则就会被消费者抛弃。随着消费升级的到来,我们发现年轻消费者并不一味追求***,而是对酒类产品拥有自己的见解。
镜湖区徽商老酒馆***(图)-老酒电话-建邺区老酒由镜湖区皖香老酒馆提供。行路致远,砥砺前行。镜湖区皖香老酒馆()致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,与您一起飞跃,共同成功!