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蒸快厨业教大家如何清洁蒸柜

蒸柜的出现使厨房工作越来越，使用烟台蒸柜时很方便，但往往很多人会忽略对蒸柜的***和维护，下面蒸快厨业给大家分享一下应该如何清洁蒸柜。

1、使用过后，蒸柜底盘或内腔留有积水，可打开炉门10-15分钟，已风干炉腔及门框，如果仍然有残留积水，需要用蒸快厨业配备的清洁布或厨房用纸擦干，保持炉腔干透即可。

2、除了残留水，蒸柜内腔有时候还会凝结一些块状的油污，虽然油渍较少，但是用厨房用纸和清洁海绵直接擦很难去除印记，需要粘上温和洗洁精，燃气蒸柜，才能去除。

3、若炉底有变黄的情况，蒸快厨业告诉大家，可以使用不锈钢清洁剂去除污渍。

4、除垢时用清水注满水箱，加些柠檬汁或少许食用醋，关上炉门，先按炉灯键，再同时按住预校键，大约25秒，水会从炉腔的蒸汽出口流出。烟台蒸柜一般会具备除垢功能，一般1个月除垢1次。

蒸快厨业提醒大家，对于蒸柜来清洁是很好的***方法，一定要重视蒸柜的清洁，大型节能燃气蒸柜，从而提高蒸柜的使用寿命和它的工作效率，为我们的生活带来更多的便利！

　　一般蒸快厨业蒸柜，三门蒸柜，灶具这类厨房设备都没有说明书，就算有也不会一步一步的教你使用，厨房燃气蒸柜，一般厂家都是在安装调试后跟厨师交代一意事项，毕竟厨师都知道该如何操作。你说的蒸快厨业蒸柜，分自燃式和助燃式，自燃式没有风机，助燃式有风机。助燃式操作：一、用打火机点燃点火棒，二，把点燃的点火棒送入燃烧室中炉头中心的上方，打开火种阀，三、打开主火阀。操作结束。助燃式操作基本同上，酒店专用燃气蒸柜，只是打开主火阀前打开风机，然后风阀和主火阀配合着打开

注意事项：.1 、开机后必须有一层蒸柜处于工作状态中（上中下三层）；.2 、非必要使用情况下不要频繁点击屏幕按键；.3 、勿用水管直接冲洗蒸柜，用清洁布擦拭蒸柜表面；.4 、上中下3层箱柜要定时清理杂物，防止堵塞；.5 、蒸柜顶部勿堆放物品，以免堵塞两边排气管口；.6 、蒸柜关电、送电、重启后均会自动清洗；.7 、使用过程中开启箱门逐步打开防止烫；.8 、使用过程中关闭箱门必须关闭严实才能提效节能。