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自******功能：
控制信号回路如果短路***自动断开，当故障消除后***自动接通;
接触器粘连保护功能：
如接触器线圈断电后接点未能断开时，防止再次运行以保障安全;
传菜电梯是靠曳引机驱动的，曳引机有驱动轮，通过钢丝绳把曳引机轮和轿厢先连接从而运作，另外传菜电梯有配重，一台传菜电梯至少要用两根钢丝绳，安全系数相对来说特被高。
定期的***，其目的是维持运转性能、减低故障的发生，对应使用频度，进行周期性点检、调整、诊断，适时换部品、机器修理等。厨房食梯的性能优势特点，杂物电梯又称传菜电梯、食梯、餐梯或杂物电梯。但是，进入磨耗故期后，系统全体的性能加低下。与现今科技时代相较，存在技术落后的差距，与社会普遍需求的机能，也形成一段很大的落差，不但造成住户生活品滑落，往后得频频支出高额修理费。
传菜梯还具有很多功能，使得电梯的使用加灵活、便捷。可以说，传菜梯已经成为餐饮行业必不可少的装备之一了，能够很大限度的节约传菜时间。
