啤酒管道装修
按照我国现行的产品标准规定，啤酒是“以麦芽为主要原料，加酒花，经酵母发酵酿制而成的、含有二氧化碳气泡的低酒精度饮料”，在啤酒的定义中，就少不了“低酒精度”这几个字了。香味：啤酒的麦芽香味就是来源于麦芽，这是显而易见的，因此麦芽的香味决定着啤酒的香味，其中也有一些非麦芽因素。由上文我们也可以看出，啤酒的酒精度大多在 3-5% ABV 之间。为什么大多数啤酒的酒精度都不高呢？啤酒的酒精度数较低，这主要跟啤酒的酿造工艺有关。要知道，世界上 90% 的啤酒都属于拉格啤酒（Lager），即用下发酵酿造工艺发酵的啤酒。因为下发酵酿造工艺可以大批量地生产啤酒，一个发酵罐就可以轻松地发酵出 20 吨、50 吨甚至更多的啤酒，大大地降低了生产成本。虽然拉格啤酒可以大批量地生产，但是生产出来的啤酒口味清淡，酒精度也比较低，一般不会超过 5% ABV。
啤酒的酿造还有另外一种工艺，叫上发酵，酿出来的啤酒叫艾尔啤酒（Ale）。只是上发酵酿造工艺无法大批量地生产啤酒，相对地生产成本也高了很多。艾尔啤酒的酒精度更高些，果香味和酯香味也更浓郁，口感更丰富，只是这种啤酒并不多。
精酿啤酒原料供应，精酿啤酒设备生产厂家，精酿啤酒加盟
精酿啤酒是啤酒行业的一个趋势，他区别于工业啤酒，他的口感更加醇厚清香，让人喝后觉得舒服。与工业啤酒相比，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。现在精酿啤酒品牌也非常多，我们主要是做博驰精酿啤酒的，是省内精酿啤酒原材料供应商，供应单位，省内精酿啤酒设备供应商等。欢迎大家前来咨询品尝博驰精酿啤酒。精酿啤酒原料供应，精酿啤酒设备生产厂家，精酿啤酒加盟。
对于小型啤酒设备清洗剂和和杀菌剂的介绍二
2、酸性清洗剂
小型啤酒设备的酸性清洗剂主要有***、xiao酸、磷酸和各种有机酸，这里需提醒的是不能使用盐酸，因其对不锈钢设备有腐蚀作用。其生产方法与普通啤酒的生产方法一样，但***后经过脱醇方法，将酒精分离。酸能溶解如啤酒石、水垢等无机类沉淀物。我们口中经常说的啤酒石是由百分之80的无机物（草酸钙和碳酸钙）和百分之20的有机物（蛋白质、鞣酸、酒花树脂）组成。啤酒石有粗糙的表面，它为杂菌提供了栖身之处。因此，定期去除啤酒石至关重要，而清除啤酒石的物质就是稀释后的xiao酸（百分之0.5-1.0）。
有机酸（柠檬酸、醋酸等）的腐蚀性比xiao酸低，具有良好的缓冲性，对皮肤有轻度腐蚀，属于环保型的清洗剂，但价格相对较贵。
