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枣阳市汉光现代农业有限公司

普通会员8
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企业等级:普通会员
经营模式:经销批发
所在地区:湖北 襄阳
联系卖家:万经理
手机号码:15271970870
公司官网:hgxdny.1288.com
企业地址:湖北省武汉市枣阳市发展大道19号
企业概况

枣阳市汉光现代农业有限公司隶属于湖北汉光酒业有限公司旗下公司,本企业坐落于东汉光武帝刘秀故里,成立于1952年,有着60多年的酿酒历史,是湖北省白酒**骨干企业之一,自2002年公司改制以来,新汉光人遵循“质量是生命,品牌是效益,用户是上帝”的宗旨和积极实施“品牌企业”战略,加大科技投入和品牌宣传力......

长年收购小麦、汉光现代农业(在线咨询)、通辽收购小麦

产品编号:163142325                    更新时间:2018-10-16
价格: 来电议定
枣阳市汉光现代农业有限公司

枣阳市汉光现代农业有限公司

  • 主营业务:玉米小麦高梁大米等粮食
  • 公司官网:hgxdny.1288.com
  • 公司地址:湖北省武汉市枣阳市发展大道19号

联系人名片:

万经理 15271970870

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产品详情

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内地发现出土的小麦,***早在三千多年前,也就是商中期和晚期左右,但不是很普遍。小麦普及还是汉代以后事情了,关键一点就是战国时期发明石转盘在汉代得到推广(材料来源于中国大百科全书农业卷),得以使小麦可以磨成面粉。小麦主要在北方种植,在南方种***展还是得益于南宋时期北方人大量南迁,通辽收购小麦,南方对麦需求大量增加而造成的。到明代小麦种植已经遍布***,但分布很不平衡,《天工开物》记载北方“齐、鲁、燕、秦、晋,民粒食小麦居半,而南方闽、浙、吴、楚之地种小麦者二十分而一。


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按照籽粒粒质的不同,小麦可以分为硬质小麦和软质小麦,简称为硬麦和软麦。硬麦的胚乳结构为紧密,呈半透明状,亦称为角质或玻璃质;软麦的胚乳结构疏松,呈石膏状,亦称为粉质。就小麦籽粒而言,当其角质占其中部横截面1/2以上时,称其为角质粒,为硬麦;而当其角质不足1/2时,称其为粉质粒,为软麦。对一批小麦而言,按中国标准,硬质小麦是指角质率不低于70%的小麦;软质小麦是指粉质率不低于70%的小麦。


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小麦硬度被定义为破碎籽粒时所受到的阻力,即破碎籽粒时所需要的力。小麦胚乳的质地和外观(透明度)是两个不同的概念。硬度是由胚乳细胞中蛋白质基质和淀粉之间的结合强度决定的,这种结合强度受遗传控制。在硬麦中,细胞内含物之间结合紧密。软质小麦的胚乳细胞内含物淀粉和蛋白质在外表上与硬麦是相似的,但是,蛋白质与淀粉之间的结合很容易***,软质小麦的淀粉粒表面粘附有较多的分子量为15K道尔顿的蛋白质,而硬质小麦的淀粉粒表面该蛋白质含量少或没有,淀粉粒蛋白的存在,在物理上削弱了蛋白质与淀粉之间的结合强度,有关小麦硬度的这一假设是目前谷***学界较为接受的理论解释。


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