广州天圣厨房设备有限公司是集厨房设计、产品研发、生产制造、设备安装、***服务于一体的厨房设备工程企业。广州天圣主要生产商用电磁炉、燃油气炒炉、蒸饭柜、消毒柜、热水炉、不锈钢水箱为主导产品，兼营厨房不锈钢制品等产品，共计16大类，80多个系列，2800余种产品，销往***30多个省、市、自治区。深圳、广州、惠州、河源、中山等16个大中型城市设有***，***283个地级市均有***中心和***人员，部分产品出口到日本、韩国、俄罗斯及东南亚地区，深受用户的喜爱和好评。
广州粤菜馆***厨房设备厂家------广州天圣厨房设备公司
粤菜即广东菜，是中国传统四大菜系、八大菜系之一，发源于岭南。粤菜一大特色是保持食材原汁原味，其中广州菜讲究是用料丰富，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。今天广州天圣厨房***教给大家如何用商用小炒炉做一到粤菜中不显山不漏水却餐桌必备的炒菜——姜汁芥兰！
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食物清单
芥兰苗 250克；姜汁 2汤匙；植物油 2汤匙；蔬菜高汤 100毫升；盐 适量；姜汁黑糖 少许。
详细步骤
一、切芥兰：把根茎部粗的地方斜着切掉，把老和残的叶子摘取，剩下嫩的叶子单独切下来。通常芥兰口感比较不好的部分是一头一尾，根的部分切一点，叶子过大的话也可以把头剪一点，这样剩下就都是非常好吃的嫩的部分了。
二、把新鲜姜块磨成姜汁，姜蓉挤干让姜汁都流出来后剩下的纤维可以扔掉。
三、锅中下油10克左右，大火烧热，下芹菜、姜爆炒。
四、加入盐和糖，继续翻炒1分钟左右。(有些人会觉得芥兰有一些苦味和青味，加点糖会除去苦味。我选用了姜汁黑糖一是因为比加工过的白糖更健康，二是因为姜汁黑糖让菜的姜味更重，炒出来更香。)
五、倒入热高汤，翻炒大概2-3分钟后把锅里的水全部倒去。倒进姜汁翻炒均匀，盖上锅盖后关火焖1分钟。然后试味，一站式采购供应商，不够咸的可以加多一点盐。
小技巧：炒菜关键是火侯要够，速度要快。而且要用高汤，不要加白开水，名厨和小白炒出来差的就是一个高汤的距离。
广州天圣厨房设备有限公司，是一家***从事大型商用厨房设备整体工程服务的企业 。与普通的厨房设备厂家***于“生产商”或“销售商”不同，广州天圣不是单纯的生产或销售厨房设备，而是为客户提供厨房整体解决方案的“服务商”。我们以客户为中心 ，采用“五心”服务体系全程保障，为客户提供厨房设计咨询、设备生产、运输、安装、调试、培训、***等一站式服务，让您体验到管家式服务的周到与便利。
广州天圣实力雄厚，注册资金7000万元，通过包括ISO9001质量管理体系认证在内的多项***资质认证，设计、生产、施工均高标准严要求，确保精益求精。我们通过不懈努力，凭借质量和服务优势，在***各大厨房工程招标中不断中标，客户涵盖了企***、星级酒店、大型连锁餐饮、******、商场、学校等多种
承接珠三角学校食堂厨房工程，提供设计生产运输安装一站式服务——广州天圣
广州天圣厨房设计***整理——商业厨房建设注意事项
消防系统：
厨房燃气探测器：
1.适用于液化气的报警器，应安装于距地面小于1m，距地面和墙壁大于2cm的位置处，距厨具小于4m的位置；
2.适用于人工煤气的报警器，应安装于距顶棚小于30cm，距顶棚和墙壁大于2cm的位置处，距厨具小于8m的位置；
3.采壁挂或吸顶形式安装。
火灾自动报警：感温探测器。
厨房灭火装置：
1.使用湿***或水喷淋自动灭火系统；
2.排烟罩应配备专用自动灭火系统；
3.在厨房区域配备便携式湿粉***K级灭火器或干粉灭火器；
4.在热油炸煎区提供灭火毯。
火灾联动装置：
1.为所有排气罩和排风机提供火灾及燃气报警自动/手动切断装置；
2.为排烟罩下方的烹饪设备提供燃气和电气切断装置；
3.采用报警联动的常开式机械驱动燃气阀；
4.火灾及燃气报警信号自动传输至消防控制中心，并联动本地声光报警器。
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厨房设备采购：
设备分类
1.储藏设备，分为食品储藏和器物用品储藏，食品储藏又分为冷藏和非冷储藏；
2.洗涤设备，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜、消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备；
3.调理设备，主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿；
4.烹调设备，主要有炉具、灶具、电饭锅、高频电磁灶、微波炉、微波烤箱、蒸饭柜等。
选购原则：
1.卫生的原则，抗污染，便清洁；
2.防火的原则，面层全部使用不燃、阻燃材料；
3.方便的原则，要选择符合***工程原理和厨房操作程序的厨房设备；
4.美观的原则。
广州天圣厨房设备有限公司所生产的厨具分别有：三门海鲜蒸柜，蒸饭柜，工作台，双星盆，打荷台，热汤池柜，商用电磁炉，消毒柜，压面机，包子机 不锈钢厨房设备 等商用整体厨房工程设备，公司包括厨具制造，厨房设计，厨房改造，厨房工程，厨具安装，厨具维修，厨具***维修等一系列服务安排！均一站式可配齐，质量保证，批发价格，量大价优!我们真诚为您提供优质的服务! 欢迎广大新老客户光临指导及业务洽谈!
商用食堂建设工程施工，广州天圣就是杠杠的！------广州天圣厨房
十分好厨房，七分靠***。无论是家庭厨房还是商用***厨房，里面都有大量的不锈钢设备和厨具，如果平时***不当，就很容易导致损坏，东莞***厨房设备，因此好的厨房必须靠使用者细心***。今天广州天圣厨具***给大家带来不锈钢厨房的***小技巧！
1、保持干净：每天在使用之后要做好工作台的清洁，擦干水分。不锈钢厨具洗净后要擦干，***厨房设备安装，保持干爽。
2、祛油污：每次炒菜飞溅的油污和污垢要即时清理，避免厚积后难以清洁。
3、减少碰撞：使用和存放厨具的时候尽量避免互相碰撞，***厨房设备订制，跌落，划伤，以免变形等情况的出现，轻拿轻放，用完放回原处，整整有条。
商用食堂建设工程施工，广州天圣就是杠杠的！------广州天圣厨房
商用厨房里的用具大部分是不锈钢材质的，那么如何***不锈钢用具呢？
1、烹饪药膳不要用不锈钢，因为无法保证不锈钢中所含的金属元素在加热状态下会不会与***产生反应导致改变药性。
2、不锈钢厨具清洗时避免使用苏打、漂***等洗剂，会对不锈钢厨具表面腐蚀***。
3、不要用不锈钢厨具放盐、酱油等，会降低不锈钢厨具的性能（盐碱环境下金属容易被氧化）。
有什么好办法避免厨房用品使用后滋生大量**？
1、厨房的洗碗布、海绵用品有异味可以用进白醋或者柠檬水里除臭。
2、厨房里的切菜案板有异味**可以用柠檬和盐，切开后用果肉擦洗案板。
3、厨具使用后要定期放进消毒柜进行消毒。
***厨房设备订制,广州天圣(在线咨询),东莞***厨房设备由广州天圣厨房设备有限公司提供。“商用厨房设备,商用厨房工程,厨房设计,酒店设备”就选广州天圣厨房设备有限公司（gztiansheng.），公司位于：广东省广州市番禺区石基镇市莲路南浦村段32号，多年来，广州天圣坚持为客户提供好的服务，联系人：陈小姐。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。广州天圣期待成为您的长期合作伙伴！同时本公司（）还是***从事重庆商用厨房工程，重庆商用厨房设备，重庆酒店厨房工程的厂家，欢迎来电咨询。
